Doktorand Maria Gustavsson

Maria påbörjade sitt doktorandprojekt i mars 2025. Syftet med projektet som helhet är att undersöka sambandet mellan både fodereffektivitet och metanutsläpp hos individuella mjölkkor och deras avkomma i form av växande slaktungnöt för köttproduktion. Inom projektet kommer också en ny modell för att estimera foderkonsumtionen hos mjölkkor och ungnöt att tas fram.

Mjölkproduktionen påverkar klimatet med anledning av utsläpp av växthusgaser. I projektet kommer djurens metanutsläpp att mätas med hjälp av GreenFeed-systemet. För att kunna undersöka variationerna i fodereffektivitet och metanutsläpp mellan olika djur kommer projektet också att mäta och analysera aktivitet, foderkonsumtion och fodersmältbarhet för både mjölkkor och slaktungnöt. Utöver det kommer mjölkkornas mjölkavkastning, mjölkkvalitet och kroppsvikt samt slaktungnötens tillväxt och slaktkroppsegenskaper att undersökas. Resultaten kommer användas för att validera modellen för estimering av foderkonsumtion. Målet är att modellen ska kunna användas för teknik som på gård kan ge en bättre uppskattning av foderkonsumtion hos nötkreatur på individnivå än den teknik som är tillgänglig idag. Detta skall leda till att lantbruket blir mer lönsamt och mer hållbart.