Webbinarium 1: Det glömda fröet – ett samtal om mångfald, makt och morgondagens mat

Vi bjuder in dig till två webinarier som utforskar morgondagens livsmedelssystem – med särskilt fokus på bortglömda och underutnyttjade grödor, så kallade NUC (Neglected and Underutilised Crops), som gamla sädesslag och baljväxter.

Vi riktar ljuset mot något som sällan syns i vardagen: utsäde, växtförädling och de val som formar vår matkultur – från jord till bord. Det kan låta tekniskt, men det har en stor betydelse för hälsa, biologisk mångfald, klimat och den mat vi äter, både idag och i framtiden. För svenskt jordbruk – med våra korta odlingssäsonger, vårt beroende av importerat utsäde och en växande diskussion om livsmedelsförsörjning och beredskap – är frågorna om vem som äger och styr förädlingen av nya grödor särskilt angelägna.

Under webinariet får du möjlighet att:

• Lära dig om hur utsäde och växtförädling påverkar vår mat – från fröets ursprung till färdig gröda
• Delta i ett öppet och inspirerande samtal om framtidens mat och jordbruk
• Bidra med dina egna perspektiv på vad som bör prioriteras i frågor om växtförädling och sortmångfald för framtidens livsmedelssystem
• Vara med och utveckla idéer och rekommendationer som kan användas av beslutsfattare och forskare i hela Europa
• Det handlar inte om rätt eller fel svar, utan om att ge plats för olika perspektiv och tillsammans utforska hur vi kan skapa ett mer mångsidigt, hållbart och robust livsmedelssystem.

Detta webinarium är ett första möte. Den 29 juni, kl. 13:00–14:30 möts vi igen, denna gång i en gemensam digital workshop med deltagare från både Sverige och Danmark, där vi går vidare med de teman och tankar som väckts och arbetar med framtidsscenarier och konkreta idéer för morgondagens livsmedelssystem.

Alla är välkomna – även utan tidigare kunskap om ämnet. Du får den introduktion du behöver under arrangemanget, så att du kan delta aktivt och med ett tryggt underlag i samtalet.

Webinariet är en del av det europeiska projektet DIVINFOOD, där medborgare, yrkesverksamma och forskare tillsammans undersöker hur en ökad odling av underutnyttjade grödor kan stärka biologisk mångfald och bidra till mer hållbara livsmedelssystem. Projektet finansieras av EU:s Horisont 2020-program.