SLU Youth Institute formar framtidens experter inom livsmedelstrygghet

SLU Youth Institute är en unik och inspirerande utmaning för gymnasieelever i samarbete med World Food Prize Foundation. Målet är att skapa intresse för de globala frågorna i världen med ett extra fokus på FN:s hållbarhetsmål nummer 2 - Ingen hunger. 

Vi har frågat de tre gymnasieeleverna Liv (Gymnasieskolan Spyken i Lund), Tobias (NTI Uppsala) och Alfons (Tannbergsskolan Lycksele), om deras tankar kring SLU Youth Institute och den kommande resan till World Food Forum i Rom. 

Liv, hur känns det att ha blivit utvald att få åka till Rom och ta del av World Food Forum? 

Det känns väldigt overkligt. Jag blev verkligen chockad när jag fick beskedet, men också såklart jätteglad. Att få åka till Rom och vara med på World Food Forum känns som en jättestor möjlighet, både att lära mig mer och att faktiskt få vara en del av något som handlar om framtiden och hur vi ska lösa problem i världen tillsammans. Jag ser mest fram emot att träffa andra ungdomar från hela världen som vill göra skillnad. Ibland kan världen verka väldigt mörk och jobbig och det är därför sånt här är så viktigt. Det känns inspirerande att få utbyta idéer och tankar om hur man kan förbättra situationer i olika länder. 

Ni skrev under förra året en så kallad Global Challenge. Alfons och Liv, vad handlade era om och vad kom ni fram till för lösningar? 

Alfons: Jag skrev om hur textilindustrin i Bangladesh förorenar floderna. Lösningarna jag lyfte var bland annat gemensamma reningsanläggningar och ny teknik som kan återanvända vattnet, men också att internationella aktörer måste ställa krav för att förändringen verkligen ska ske.  

Liv: Min Global Challenge handlade om Haiti, och hur landet kämpar med avskogning, jorderosion, och fattigdom. Jag ville förstå varför så många människor där har svårt att få tillräckligt med mat, och insåg att mycket handlar om att naturen förstörs snabbare än den hinner återhämta sig. Jag kom fram till att agroforestry, alltså att plantera träd tillsammans med grödor, kan vara en lösning. Det kan hjälpa till att skydda jorden och skapa mer stabila inkomster för bönderna. Jag föreslog också mer utbildning i hållbart jordbruk och samarbete med internationella organisationer som kan stötta lokala projekt.

Tobias, vad har du för tips till årets deltagare i SLU Youth Institute som står i startgroparna för att börja med Global Challenge? 

Mitt bästa tips är att välja något som du verkligen är intresserad av. Sen tror jag att det är viktigt att fokusera lite extra på rundabordssamtalen, försök verkligen att vara engagerad och ställa frågor och följa med i vad andra säger. Ett tips är att vara uppmärksam på någon/några av detaljerna de säger och sedan ställa frågor om dessa punkter. 

Under rundabordssamtalen kommer du inte att hinna att prata om hela din text, så välj de delarna som du känner dig mest engagerad i, för mig var det till exempel en lösning som jag var extra intresserad av och därför valde jag att fokusera lite mer på det under rundabordssamtalen.

Tusen tack för era svar och stort lycka till i Rom!