Samodling av traditionella ärtsorter med åkerböna i ekologisk odling

Dylan Wallman och hans kollegor vid Institutionen för biosystem och teknologi på SLU i Alnarp har under tre år (2021–2023) genomfört fältförsök för att utvärdera sortens och utsädesmängdens inverkan på skörden vid samodling av ärtor och åkerbönor. Resultaten har nyligen publicerats i den vetenskapliga tidskriften Organic Agriculture.  

Försöket odlades ekologiskt och omfattade tre sorter av åkerböna och tio sorter av ärt. Merparten var äldre sorter eller lantsorter, som jämfördes med en, inom ekologisk produktion, vanlig modern sort av åkerböna (Birgit) och ärt (Ingrid). Sorterna odlades i totalt 26 kombinationer under de tre åren, där både renbestånd och samodling i olika relativa utsädesmängder inkluderades.  

Den totala avkastningen (summan av skörden av både ärt och åkerböna) för samodlingarna med traditionella ärtsorter varierade mellan 0,44 och 4,9 ton per hektar under alla år och behandlingar. Flera av samodlingskombinationerna hade en liknande total skörd som de moderna sorterna av ärt och åkerböna odlade i renbestånd. Det fanns en stor skillnad mellan ärtsorterna i deras konkurrenskraft gentemot den samodlade åkerbönan. Genom att använda traditionella sorter var det möjligt att hitta matchande mognadstider mellan arterna, samt skillnader i fröstorlek och färg mellan ärterna och bönorna som kan underlätta separering av arterna efter skörd. Traditionella ärtsorter tenderade drabbas av liggsäd i renbestånd men fick förbättrad förmåga att stå upp när de odlades med åkerböna.

Sammantaget menar forskarna att studiens viktigaste slutsats är att samodling av ärt med åkerböna kan underlätta produktionen av traditionella ärtsorter som drabbas av liggsäd när de odlas i renbestånd.

Ola Lundin