Carlos Hernandez

Forskningsintressen:

Jag är intresserad av att studera effekterna av näring före och efter födseln samt effekterna av olika skötselmetoder under den tidiga livsfasen på beteendemässig och fysiologisk utveckling hos lantbruksdjur (mjölkkor, får och fjäderfä), särskilt i relation till hälsa och välfärd. Jag är också intresserad av användningen av insekter som en ny foderråvara och som miljöberikning för värphöns.

Mål med min forskning:

Att undersöka hur olika utfodringsrutiner och skötselmetoder under viktiga tillväxt- och utvecklingsperioder påverkar djurens hälsa, beteende och välfärd på lång sikt hos kalvar, får och fjäderfä.

Att undersöka alternativa sätt att föda upp kalvar på, som kan förbättra deras hälsa, tillväxt och välmående i mjölkproduktionen.

Att utveckla nya metoder för att bedöma djurvälfärd genom att använda teknik som spårar djurens rörelser, analysera deras beteende och mäta biologiska markörer.

Att ta fram forskningsbaserad kunskap om hur man bäst utfodrar och sköter unga djur, så att de får en god hälsa, hög produktivitet och bra välfärd senare i livet. Detta gäller särskilt kalvar, får och värphöns.

Att undersöka nya skötselmetoder som kan minska fjäderplockning hos värphöns.

Att undersöka om insekter kan användas som ett alternativt foder och som berikning i miljön, för att uppmuntra naturligt födosöksbeteende och minska fjäderplockning hos värphöns.

Aktiviteter/uppdrag i akademiska omvärlden:

Tillfällig referee för tidskrifter relaterade till djurens välfärd och husdjursvetenskap. Medlem i Centrum för reproduktionsbiologi i Uppsala (CRU) och Kompetenscentrum för djurens välfärd (SLU och Linköpings universitet), GroupHouseNet (EU COST-forskarnätverk för avel, skötsel och välfärd hos fjäderfä och grisar) och DairyCare (EU COST-forskarnätverk inom mjölkdjurens hälsa och välfärd).

Pågående projekt:

1) Titel: “Feeding live insect larvae to laying hens – A locally produced, novel environmental enrichment to promote natural foraging behaviour, reduce feather pecking and replace imported proteins in the diet”

Projektansvarig: Carlos E. Hernandez

Projektgrupp: Helena Wall, Emma Ivarsson, Anders Kiessling, Torbjörn Lundh (SLU, Department of Animal Nutrition and Management), Cecilia Lalander, Viktoria Wiklicky, Björn Vinnerås (SLU, Department of Energy and Technology, Environmental Engineering Unit), Bas Rodenburg (Utrecht Universtity, Netherlands), Frank Tuyttens (ILVO, Belgium).

2) Titel: “Dry black soldier fly larvae as feed ingredient in egg production - environmental enrichment and alternative source of protein.”

Projektansvarig: Carlos E. Hernandez

Projektgrupp: Helena Wall, Emma Ivarsson (SLU, Department of Animal Nutrition and Management), Cecilia Lalander, Viktoria Wiklicky (SLU, Department of Energy and Technology, Environmental Engineering Unit) Fernanda Tahamtani (Animalia, Norway), Emily Wallström (Svenska Ägg)

3) Titel: “Mother knows best; a virtual system of ‘maternal care’ to promote welfare in chickens”

Projektansvarig: Carlos E. Hernandez

Projektgrupp: Anette Wichman, Jenny Yngvesson, Harry Blokhuis and Linda Keeling (SLU, Department of Animal Environment and Health)

4) Titel: “Sustainable dairy production with cow and calf together”

Projektansvarig: Sigrid Agenäs (SLU, Department of Animal Nutrition and Management)

5) Titel: “The individual matters: linking personality in dairy cattle to health, performance and welfare”

Projektansvarig: Daiana De Oliveira (SLU, Department of Animal Environment and Health)

6) Titel: “Foster calves as a management tool to reduce mastitis, antibiotic use and culling rates while improving calf growth and cow and calf welfare”

Projektansvarig: Carlos E. Hernandez and David Alejandro Caro Contreras del Castillo (UNAM, México)

Projektgrupp: Lena Lidfors (SLU, Department of Animal Environment and Health), Carlos S. Galina (Universidad Nacional Autónoma de México, UNAM, México), Sharif Aly (UC Davis, USA)

Genomförda projekt:

1) Titel: “Effect of colostrum feeding routines on calf performance and welfare”

Projektansvarig: Carlos E. Hernandez and Kerstin Svennersten Sjaunja

Projektgrupp: Lena Lidfors, Lotta Berg, Helena Röcklinsberg (SLU, Department of Animal Environment and Health) and Stefan Alenius (KV)

2) Titel: “Dry cow feeding management - effects on colostrum and calf development”

Projektansvarig: Maria Åkerlind (Växa Sverige)

Kursledare i följande MSc kurser:

1) Animal Nutrition and Welfare - HV0201 (Previously: Animal Nutrition - health, behaviour and welfare -HV0128). 15 credits.

2) Biology of Lactation (HV0220). 7.5 credits.

Föreläsningar i andra kurser inklusive kalvuppfödning, utfodring och skötsel, näring hos nyfödda däggdjur - hälsa, beteende och välfärd, mjölkkörtelutveckling.

Handledning av doktorander och masterstudenter, utbytes- och praktikstudenter.

International cooperation:

Bas Rodenburg (Utrecht Universtity, Netherlands), Frank Tuyttens (ILVO, Belgium), David A. Contreras (UNAM, México).

Link to publications in Google scholar: Carlos E. Hernandez

Link to publications in Scopus: Author ID: 8682384800