Astrid Bornfeldt Persson
Doktorand, HBIO, Bakteriologi, virologi, livsmedelssäkerhet och veterinärmedicinsk folkhälsa
Presentation
Jag är doktorand inom biomedicinsk vetenskap vid Institutionen för husdjurens biovetenskaper, med bakgrund som agronom och biolog. Projektet jag arbetar med syftar till att minska risken för spridning av afrikansk svinpest (ASF) till vildsvin och tamgrisar via matavfall. Studierna fokuserar på att identifiera smittvägar och kritiska punkter i Sveriges avfallshantering där vildsvin potentiellt kan komma i kontakt med kontaminerat köttavfall. Centrala delar i projektet är enkät- och intervjustudier, kamerabaserad viltövervakning och riskmodellering.
Forskning
Doktorand i projektet "Mitigating the risk of African swine fever transmission from food waste to domestic pigs" (2025-2027), lett av Elisabeth Rajala.