FORSKNINGSPROJEKT
LOWINFOOD
Uppdaterad: september 2025
Översikt
Projektansvarig:
Mattias Eriksson
Mer relaterad forskning
Kort om projektet
LOWINFOOD stöder minskat matsvinn genom att demonstrera innovativa lösningar som involverar aktörer längs hela värdekedjorna för frukt och grönsaker, bageriprodukter och fisk. Det involverar även konsumtion hemma och utanför hemmet.
Mer om projektet på vår engelska sida.