Råg och rajgräs i ett Grain & Graze-koncept för Syd- och Mellansverige

Systemet innebär att grödan under första året används till bete eller ensilage och att den efter övervintring skördas som spannmål året därpå. På så sätt kan samma gröda bidra med både högkvalitativt foder och spannmål, vilket ger ökad flexibilitet och bättre resursutnyttjande på gården.

Tidigare försök har visat att kombinationen hybridråg och westerwoldiskt rajgräs har stor potential, särskilt i norra Sverige. I södra och mellersta Sverige har resultaten dock varit mer varierande. Utmaningar som ojämn uppkomst, brist på vårfukt och hård ogräskonkurrens gör att etableringen ofta avgör hur väl systemet fungerar.

Projektet fokuserar därför på själva starten av odlingen; hur och i vilken ordning grödorna sås. Tre olika etableringsstrategier kommer att jämföras på flera platser i landet, däribland Alnarp. Vi studerar hur metoderna påverkar uppkomst, tillväxt, ogräskonkurrens, fodervärde första året och spannmålsskörd det andra året.

Målet är att ta fram praktiska rekommendationer som gör systemet mer robust och lönsamt för lantbrukare i Syd- och Mellansverige. Ett fungerande grain & graze-system har hög relevans för nationell livsmedelsberedskap genom att bidra till effektiv och hållbar produktion av svenskt foder, gynnsamma effekter för markhälsa och minskat kväveläckage, samtidigt som det skapar nya möjligheter att integrera betande djur i växtodlingsdominerade områden.