
till
Hur kan vi minska matsvinnet och skapa nya möjligheter?
Hur kan vi minska matsvinnet – och samtidigt skapa nya möjligheter? Den 22 oktober bjuder Botildenborg in till en inspirerande dag där forskare, företag, organisationer och praktiker delar med sig av erfarenheter och idéer.
Datum: 22 oktober 2025
Tid: 08:30 - 14:30
Arrangör: Botildenborg
Lokal: Botildenborg, Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12, Malmö.
Plats: Annan ort
Pris: 350 kr
Program
- Välkomsthälsning & kaffe
- Introduktionsföreläsning – Sveriges Lantbruksuniversitet
- Goda exempel på hur matsvinn kan minskas
- Gott Liv – Tar vara på matsvinn från lokala butiker och lagar varma måltider till behövande
- Matmissionen – Maria Kratz Larsen, butikschef: storskaliga lösningar för minskat matsvinn
- Spill – Restaurang lagar mat på matsvinn
- Svinnbruket – Ger mat nytt liv i bostadsområden
- + Fler talare tillkommer!
- Fika
- Workshop: Maskkompost – Lär dig hur våra små kompisar kan förvandla matsvinn till näringsrik jord!
- Lunch
- Runda bordet-diskussioner – Kreativa samtal i mindre grupper med konkreta case: Hur kan vi minska matsvinnet i olika led?
- Avslutning
@ Kontakt
SLU Urban Futures
SLU Alnarp
SLU Urban Futures
Enheten för samverkan och utveckling
Box 190
234 22 Lomma