Hon utforskar takväxthus för resurseffektiv matproduktion

På institutionen för biosystem och teknologi vid SLU forskar doktoranden Yizhi Zhang på hur takväxthus kan utformas på ett resurseffektivt och hållbart sätt för odling i urban miljö.

Takväxthusen sparar markyta jämfört med konventionella växthus och fungerar som isolering för byggnaden det står på, vilket kan möjliggöra energibesparingar. Närodlat innebär även kortare transportsträckor och mindre användning av förpackningsmaterial.

Yizhi Zhang använder bland annat simuleringar och livcykelanalys för att komma fram till den bästa designen – som också är ekonomiskt gångbar. Både utformning och installation är komplicerade processer.

– Installationen är tekniskt avancerad. Dessutom är taken inte från början avsedda för växthusen, så man måste göra justeringar för att de ska passa. Det kommer att krävas en individuell riskbedömning för varje byggnad, och man måste bygga hissar som går ända upp till växthuset.

Nu finns ett doktorandporträtt av Yizhi Zhang publicerat på centrumets webbsida.

Läs hela texten här: Takväxthus kan förse stadsbor med närodlade grönsaker.

Centrum för hållbar primärproduktion

SLU och Sparbanken Skånes centrum för hållbar primärproduktion etablerades i Alnarp 2025. Centrumet är en samfinansiering mellan LTV-fakulteten och Sparbanken Skåne genom sin ägarstiftelse Finn.

Genom fakultetens satsning finansieras bland annat åtta doktorandtjänster vars forskning ska bidra till kunskapsutveckling inom hållbar primärproduktion på livsmedelsområdet.

Alla doktorander presenteras under året

Under de kommande månaderna kommer alla doktorander att presenteras.

Porträtten finns att läsa här: Doktorander.

SLU och Sparbanken Skånes centrum för hållbar primärproduktion

Genom framstående forskning och utbildning ska centrumet samverka med näringsliv och offentliga aktörer för att utveckla, sprida och nyttiggöra kunskap och nya lösningar för en omställning som balanserar ekonomisk, ekologisk och social hållbarhet. Med primärproduktion avses det första ledet i livsmedelskedjan som ofta sker på gårdsnivå i lantbruks- och trädgårdsföretag. Det omfattar till exempel produktion av frukt och grönsaker, spannmål, raps, baljväxter samt kött, ägg och mjölk.