Ny KCF-medarbetare med fokus på företagaren
Välkommen Emil Bagger-Jörgensen, ny projektledare på SLU Kompetenscentrum företagsledning. Med en bakgrund som företagsrådgivare och med rötterna i småskalig grönsaksproduktion har han ett genuint intresse för företagsledning.
Efter SLU-examen som ekonomagronom i Uppsala arbetade Emil Bagger-Jörgensen under två år på husdjursföreningen Växa i Falkenberg. Där arbetade han som företagsrådgivare mot nöt- och mjölkköttsproducenter men även mot andra kunder. Tjänsten omfattade dessutom arbete med investeringsstöd och hjälp vid myndighetskontakter och ansökningar.
– Jag arbetade även med nätverket European Dairy Farmers, EDF. Det är en europeisk organisation som genom benchmarkinganalyser bidrar till intressanta frågeställningar, analyser och kunskapsutbyte åt europeiska mjölkproducenter, företag och organisationer, berättar Emil Bagger-Jörgensen.
Projektledning och undervisning väntar
Den nya tjänsten som projektledare på SLU Kompetenscentrum företagsledning kommer att omfatta arbete i projektet Kunskapsnav företagsledning, ett nationellt projekt initierat av Jordbruksverket. En del av tjänsten omfattar även undervisning på lantmästarprogrammet.
Potatis och grönsaker i familjeföretaget
Emil Bagger-Jörgensen har rötter i det skånska lantbruket, på familjens gård strax utanför Höganäs driver föräldrarna potatis- och grönsaksproduktion och gårdsbutik. Här odlas potatis och cirka 30 olika grönsaker, en produktion som vuxit fram över tid. Gården ligger i hjärtat av Kullabygden, ett välbesökt område med sommartid omfattande turism.
– Läget skapar en väldigt bra marknad. Företaget har vuxit successivt men fick en extra skjuts under pandemin, då blev Baggers gårdsbutik ett utflyktsmål. Från något som började som ett deltidslantbruk har det vuxit till ett heltidslantbruk för båda mina föräldrar. Vi brukar bara 15 hektar av 50 ägda men har bra avtal med arrendatorn och byter mark för att få till en bra växtföljd.
I dagsläget är Emil Bagger-Jörgensen delaktig i företaget som bollplank och diskussionspartner, det praktiska arbetet utförs på en del helger men koncentreras till midsommarveckan och andra högtider då han tar semester för att hjälpa till med skörd ochförsäljning. Livet utanför arbetet delas med en sambo på landet i Kullabygden. På fritiden arbetar han en del med landskapsvård på gårdens marker, andra intressen är jakt och lerduveskytte.
Intresse för nischer och småskalighet
Emil Bagger-Jörgensen konstaterar att han yrkesmässigt i högsta grad är präglad av sin uppväxt i en entreprenöriell familj. Genom att ständigt ställa möjligheter och förutsättningar mot resultat, arbetsinsats och mål i livet kan både företagare och ett företag utvecklas. Nischer och småskalighet kan ge bättre ekonomi på mindre areal än vad en traditionell växtodling skulle generera. Alternativet till att sälja spannmål på en världsmarknad är kanske att agera på en lokal marknad där man själv sätter priset på sin vara?
– Man skulle kunna vara lite mer utmanande i det konventionella lantbruket. I stället för ett hektar höstvete som betalar dåligt, kan man tänka, kan jag göra något annat på den biten? Självplock av blommor på en åkerremsa eller kanske pumpor? Blir det ett bättre täckningsbidrag eller går det att kombinera med övriga driften? Utmana status quo, konstaterar Emil Bagger-Jörgensen.
Företagaren viktigast i företaget
Varje företagare har olika förutsättningar och det som fungerar för en fungerar inte för alla. Och för Emil Bagger-Jörgensen utgör företagaren den kanske intressantaste och viktigaste delen i företagssammanhanget.
– Det finns inte facit för hur man ska göra och för hur gården ska drivas. Men själva företagaren och företagarens drivkrafter är väldigt intressanta. Hur kan jag i min roll hjälpa till att motivera och uppmuntra till att jobba utifrån mål och vision?