Mindre skillnad mellan eko och konventionellt när grödorna är beroende av pollinatörer

Globala sammanställningar visar att ekologiska skördar i medeltal är cirka 20 procent lägre än konventionella skördar. Det finns dock en mycket stor variation i hur stor skillnaden mellan ekologiska och konventionella skördar är beroende på till exempel gröda och odlingssystem. Eftersom de ekologiska odlingsmetoderna gynnar den biologiska mångfalden skulle man kunna anta att skördeskillnaden är mindre för grödor som är mer beroende av ekosystemtjänster som den biologiska mångfalden levererar till grödan – som pollinering. Detta har forskare nu undersökt i en global sammanställning av cirka 200 studier utförda i 61 grödor.

För varje gröda bestämde man först graden av beroende av pollinatörer genom att jämföra skörden från studier där grödan odlats med och utan pollinerande insekter, genom att till exempel sätta nät på blommorna. Forskarnas analys visade att de konventionella skördarna i genomsnitt var 24,5 procent högre än de ekologiska skördarna. Denna skillnad var dock högre för grödor som inte var beroende av pollinatörer och minskade för grödor med ökat beroende av pollinatörer. För grödor som var åtminstone 50 procent eller mer beroende av pollinatörer, det vill säga skillnaden i skörd med och utan pollinatörer var 50 procent eller högre – huvudsakligen grönsaker, frukt och frögrödor, kunde inte längre några statistiskt säkerställda skillnader i skörd mellan konventionell och ekologisk odling upptäckas. Resultaten stöds av tidigare studier som visat att förekomsten och artrikedomen av pollinatörer generellt är högre i ekologisk jämfört med konventionell odling. Forskarna menar att deras resultat tyder på att ekologisk odling kan vara att föredra för grödor med ett högre beroende av pollinatörer eftersom det ger skördar som är jämförbara med konventionell odling men med en mindre miljöpåverkan.

Ola Lundin