Beat the Heat - minskad värmestress genom golvkylning
Effekter på stallmiljö, hygien och djurens beteende i ett kommersiellt slaktsvinsstall.
Höga temperaturer är en ökande utmaning inom grisproduktionen. Grisar producerar stora mängder kroppsvärme och har begränsade möjligheter att göra sig av med denna värme. Avel för snabb tillväxt och hög andel kött ökar grisarnas känslighet för ett varmare klimat. Perioder med höga temperaturer kan därför påverka grisarnas välfärd, hälsa och produktion negativt.
Cecilia Hagberg har undersökt golvkyla som en åtgärd för att minska värmebelastningen på slaktgrisar under varma perioder. Fokus låg på hur golvkyla påverkade stallmiljön, boxarnas och grisarnas renhet samt grisarnas beteende. Studierna genomfördes under kommersiella produktionsförhållanden under två somrar i ett tempererat klimat.
Golvkyla genomfördes genom att en kylanläggning kopplades till ett befintligt vattenburet golvvärmesystem. Kylning av liggytan sänkte temperaturen på både liggytan och gödselytan samt i stalluften. Dessutom minskade halterna av ammoniak och koldioxid i stalluften och både boxarnas och grisarnas renhet förbättrades.
Golvkyla påverkade hur grisarna använde de olika ytorna i boxen, genom att en större andel grisar vistades på liggytan och en mindre andel på gödselytan. Golvkyla påverkade även grisarnas liggposition, med fler grisar som låg helt utsträckta på sidan och färre som låg i en mer upprätt position. Stående och sittande förekom i mindre omfattning och påverkades i mindre utsträckning av golvkyla.
Sammantaget visar avhandlingen att golvkyla kan ge grisarna möjlighet att reglera sin kroppstemperatur genom att erbjuda en svalare yta att vila på under varma perioder. Resultaten visar också att kylning av liggytan kan ha effekter som sträcker sig bortom den omedelbara kontakten mellan gris och golv, bland annat genom förbättringar av stallmiljö och hygien. Golvkyla kan därför vara en användbar del av en strategi för att minska värmebelastningen i kommersiella slaktgrisbesättningar. Studien visar även att golvkyla kan genomföras genom att använda ett befintligt vattenburet golvvärmesystem, vilket ger en praktisk möjlighet att anpassa befintliga grisstallar utan större modifieringar av golv- och huskonstruktion.
Cecilia Hagberg försvarar sin licentiatavhandling fredagen den 23 oktober kl 09:15
Läs avhandlingen