Tre kvinnor i fikamingel inomhus
”Vi jobbar med slaktkyckling och en av utmaningarna är ströbäddarna, när det är temperaturskillnader och fuktigt klimat. Det känns bra att träffas och ta del av nya idéer”, säger Jenny Bergqvist, Marsvinsholms gård AB. T.h. Malin Malmberg och Ann Christin Jönsson. Foto: Lill Eriksson

Så kan framtidens fjäderfästall bli mer hållbara och energieffektiva

Nyhet publicerad:  2026-10-07

För tredje året i rad arrangerades konferensen Alnarps Fjäderfädag den 6 oktober. Uppemot 200 deltagare; äggproducenter, matfågeluppfödare, studenter, forskare och andra aktörer inom fjäderfäbranschen hade anmält sig för att få ny kunskap, diskutera utmaningar och utbyta erfarenheter.

Tema denna gång var högaktuella frågor om ventilation, uppvärmning och klimatstyrning inom hållbar fjäderfäproduktion.

Länsstyrelsens byggnadskonsult Jenny Nörregård är över lag nöjd med de buller- och luftkvalitetsproblem, som lösts i många fjäderfästall de senaste åren.

– Vi har sett jättestora förändringar, man har kommit till rätta med mycket, nu gäller att man även framöver ställer krav på sina anläggningar, säger hon.

Fortfarande ses brister hos drygt 30 procent när det gäller luftkvaliteten – det behövs alltid tillskottsvärme i stall, påminner Nörregård.

Isolering effektivt

Therese Malm, doktorand vid Institutionen för biosystem och teknologi med drygt 20 års erfarenhet som teknisk byggkonsult, berättade om hur energianvändningen i ett stall kan halveras vintertid, genom att isolera två centimeter. Det är effektivt även mot sommarens sol och värme.

– Men, tänk på att om man isolerar måste man fundera på fukten. Vi har sett många skador i isolerade stall, säger Malm.

Nu fortsätter hon undersöka årsvariationer, isolering i undertak, fuktrisker och klimatförändringarna som gör att stall snart måste börja kylas. Forskarna efterlyser stall till kommande forskningsprojekt.

Nybyggare och experter

Ägarna till en helt ny produktionsanläggning berättade om sin resa fram till färdigt, hypermodernt fjäderfästall. Inbjudna klimatstyrningsexperten delade med sig av sina bästa råd och erfarna konsulten som bygger ventilationssystem till producenter lyfte många olika problemområden och vad som är hållbart.

Ny laserteknik, för att hålla bland annat smittor borta från anläggningarna, visades i aktion. Nyfikenheten fortsatte bredare än så i panelsamtalens framtidsspaning.

Fjäderfädagen är ett samarrangemang av Institutionen för biosystem och teknologi, SLU Partnerskap Alnarp, Svensk Fågel, Svenska Ägg och Tejarps Förlag.

Konferensen spelades in och kan ses inom kort här på institutionens webbsida.

Se bilder från dagen i våra sociala medier:
Facebook
Instagram
Linkedin

Kontakt