Standardrutiner vid slakt
Här hittar du vägledningar och standardrutiner som stöd för god praxis vid slakt av olika djurslag. Materialet är framtaget för att underlätta arbetet med djurskydd inom slakterinäringen och kan användas av såväl verksamhetsutövare som kontrollmyndigheter.
Nationella vägledningar
Här hittar du de nationella svenska vägledningarna för god praxis vid slakt.
Vägledning för god praxis, gris 2022
Vägledning för god praxis nöt 2021
Vägledning för god praxis, får och lamm 2021
Vägledning för god praxis ren 2021
Vägledning för god praxis fjäderfä 2021
Bilaga exempel standardrutiner gris, nöt, får, lamm
Bilaga exempel standardrutiner ren
Bilaga exempel standardrutiner fjäderfä
Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. vid djurskyddskontroll på slakteri
EUWelNets standardrutinbeskrivningar
Här hittar du EUWelNets standardrutinbeskrivningar för slakt och annan avlivning. Dokumenten är översatta till svenska.
Övervakning av bedövningseffekt hos nötkreatur efter användning av penetrerande bultpistol.
Övervakning av bedövningseffekt hos gris efter bedövning med koldioxidgas.
Övervakning av bedövningseffekt hos får och lamm efter elektrisk bedövning.
Övervakning av bedövningseffekt hos får och lamm efter användning av penetrerande bultpistol.
Bedömning av funktionen hos elektriska vattenbad för bedövning av fjäderfä.
Bedömning av medvetslöshet hos fjäderfä efter bedövning i elektriskt vattenbad.