Matsvinn – hur kan Sverige minska det?
Sidan granskad:
2025-08-12
Denna policy brief om matsvinn publicerades 2019 och även om mycket arbete för att aktivt kartlägga och minska matsvinnet har gjorts i alla led så är fortfarande rekommendationerna aktuella.
I juni 2018 gav Livsmedelsverket, Naturvårdsverket och Jordbruksverket ut en gemensam handlingsplan för minskat matsvinn, bestående av 42 åtgärdspunkter. Denna policy brief redovisar reflektioner kring dessa punkter, liksom rekommendationer för ytterligare åtgärder, utifrån forskning om matsvinn gjord vid SLU.
Kontakt
-
-
Person