Äldre sorters spannmål och extremvädret 2018 – hur gick det?

Sommaren 2018 var mycket varm och hade en lång torrperiod, vilket resulterade i skördeförluster på mer än 50 % för spannmålen i landet. Hur klarade sig gamla spannmålssorter jämfört med moderna sorter?

I den här pilotstudien undersökte forskare vid SLU om avkastningen skiljer sig mellan gamla spannmålsorters (så kallade kultursorter) och moderna sorters förmåga att tolerera 2018 års extremväder i ekologisk odling.

Resultaten ger visst stöd för att kultursorterna klarade sig bättre än de moderna sorterna under 2018. Flera av lantbrukarna som intervjuades i studien anser att kultursorterna är mer skördestabila och behöver mindre insatser i både tid, skötsel och gödsel än de moderna sorterna.

Användandet av kultursorter har minskat dramatiskt i de flesta områden i världen vilket medför risker för genetisk erosion och utdöende. Detta uppmärksammades också i den IPBES-rapporten i maj 2019, där minskat användande av lokala sorter nämns som en direkt orsak till minskad biologisk mångfald.

Skördenivåer generellt för kultursorter ligger i samma spann som skördenivåerna av moderna spannmål i ekologisk odling. Dock kan de moderna sorterna få betydligt högre skörd vid mer gödsling, medan detta har mindre effekt på kultursorterna.