Säker mat och friska människor – hur forskning inom One Health gör skillnad
Sidan granskad:
2025-11-11
Forskare från SLU och partneruniversitet i Afrika och Asien arbetar tillsammans för att minska antimikrobiell resistens. De studerar hur bakterier sprids mellan djur, människor och livsmedel, för att få ny kunskap som kan användas för att förbättra livsmedelssäkerheten och skydda folkhälsan.
Sofia Boqvist, professor i veterinär folkhälsa, berättar mer om några projekt hon är involverad i. Läs hela artikeln på den engelska sidan.