Livsmedel

SLU bedriver ledande forskning längs hela livsmedelskedjan – från åker och ladugård till matproduktion och trygga livsmedel. Vi fokuserar på hur livsmedelsproduktion kan bli mer effektiv, hälsosam, lönsam och tar hänsyn till biologisk mångfald. För oss är samverkan med näringsliv och myndigheter centralt för att vi ska kunna utveckla framtidens livsmedelssystem.

Professor Henrik Elvang Jensen
Samverka med oss

Våra samverkansproffs!

Samverkan är centralt på SLU för att vi ska utveckla vår forskning, nå ut med resultat och se till att det vi gör fungerar i verkligheten. Därför har vi medarbetare som har ett särskilt uppdrag att samverka. Det här är en av dem. Han heter XXX och är särskilt intresserad av…..

Samverkansnyheter

  • 2025-11-13

    Startskott för ELLS-konferensen i Ultuna

    Nu är den internationella ELLS-konferensen igång på SLU i Ultuna. Deltagare från hela världen kommer under två dagar att utbyta idéer och knyta kontakter. Dessutom tävlar studenter i bästa poster och muntliga presentation.
  • 2025-11-06

    Prisutdelning till årets SLU-alumn 2025: Åsa Domeij

    2025 års SLU-alumn, Åsa Domeij, har nu hyllats under en prisutdelning i Ultuna. Det bjöds på mingel, en summering av hennes livsgärning och en paneldebatt om Åsa Domeijs hjärtefrågor: hållbarhet inom livsmedelsbranschen.
  • 2025-10-01

    DNA-test avslöjar: Så utvecklas rödingen

    Röding kan se ut och bete sig mycket olika inom samma sjö – men är de också genetiskt olika? En ny studie söker svaret på den frågan och ger samtidigt ett nytt perspektiv på vår förståelse av hur evolutionen fungerar.

Våra samverkanslektorer

  • Anneli Lundkvist

    Universitetslektor i växtproduktion med ett särskilt ansvar för samverkan. Docent i växtodlingslära. Forskning inom ogräsekologi. Föreståndare för SLU Fältforsk. Ordförande för SLU Nätverk växtskydd
  • Björn Andersson

    Jag arbetar som fältpatolog vid institutionen där jag det som en viktig uppgift att bygga upp ett fungerande gränssnitt mellan forskning och praktik för att underlätta samarbete kring problemen med att hantera växtsjukdomar.
  • Bodil Ström Holst

    Bodil Ström Holst är prefekt för institutionen för kliniska vetenskaper. Hon är veterinär och samverkanslektor, och bidrar i den rollen till att skapa ömsesidig nytta för SLU och dess olika samverkanspartners.