Vid institutionen för energi och teknik bedrivs forskning och utbildning med fokus på hur lantbruket kan medverka till ett hållbart samhälle.
Vi har stor kompetens inom teknik och system för uthållig produktion av livsmedel- och bioenergi, även inkluderande optimala näringskretslopp och logistiksystem.
Inom metodområdet har vi stor kompetens i Systemanalys inklusive Miljösystemanalys och LCA, liksom i Biometri (statistik och matematik med tillämpningar inom biologiska system) och Automation.
Få vill ha insekter på menyn, men desto fler kan tänka sig larver som djurfoder. I Uppsala föds hundratusentals gulfeta larver upp på ... för att sedan torkas, säger Cecilia Lalander, docent i kretsloppsteknik på SLU. De amerikanska vapenflugorna är valda med omsorg. Flugan kan
Risodling leder till stora utsläpp av växthusgaser – betydligt mer än spannmåls- och potatisodlingar. Enligt en studie gjord av den ... i Sverige är välkommet, säger Elin Röös, livsmedelsforskare på Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Svenskarnas matvanor spräcker nämligen
Minskad djurhållning och halverad klädestillverkning. Så kan jordbrukssektorn och modebranschen minska sina utsläpp. – Om det tillverkas ... av Sveriges totala utsläpp, enligt Elin Röös, universitetslektor i miljösystemanalys för livsmedel vid SLU. För jordbrukssektorns del består
