Glykemiskt svar och insulinrespons hos hästar vid utfodring med foderstater med olika sockerinnehåll

Hästar med insulinresistens och fång rekommenderas i behandlingssyfte en foderstat med lågt innehåll av lättlösliga kolhydrater (WSC). Det övergripande syftet med studien var att hitta en praktisk metod för att reducera mängden WSC i vallfodret till häst och att därefter studera det metabola svaret av glukos och insulin efter utfodring av friska hästar med WSC-reducerat foder.

Projektet genomfördes i samarbete med Institutionen för kliniska vetenskaper, SLU Uppsala. Vår del av projektet omfattade att undersöka hur sockerinnehållet i vallfoder kan påverkas via olika produktionsfaktorer samt av blötläggning.

År 1 (2010) genomfördes ett mindre konserveringsförsök i laboratorieskala, och år 2 (2011) genomfördes ett foderproduktionsförsök kopplat till ett utfodringsförsök.

Publikationer

Slutrapport via Stiftelsen lantbruksforsknings projektsida

Abstract vid 3rd Nordic Feed Science Conference, Uppsala 2012. Methods for reduction of water soluble carbohydrates content in conserved grass forages 42 C.E., Müller, K. Nostell, J. Bröjer. In Proceedings of the 3rd Nordic Feed Science Conference. pp 42-45.

Huvudansvarig för hela projektet: Johan Bröjer

För denna del: Cecilia Müller