Doktorand i teknologi med inriktning mot integrering av djurvälfärd i hållbarhetsbedömningar av livsmedelssystem

Institutionen för energi och teknik

Forskarutbildningsämne:

Teknologi

Beskrivning av doktorandprojektet:

Hur livsmedel produceras och konsumeras påverkar klimat, miljö, hälsa och djurens välfärd. För att beslut om allt från produktion och upphandling till kostråd och menyer ska bli välgrundade behövs trovärdig och transparent information om livsmedlens hållbarhet. Medan miljöpåverkan ofta bedöms med livscykelanalys (LCA) och andra modelleringsverktyg saknas i dag etablerade och operativa metoder för att väga in djurvälfärd och antibiotikaanvändning i bedömningar av livsmedel, måltider och kostmönster. Detta doktorandprojekt ska utveckla sådana metoder och integrera dem med miljöindikatorer i digitala verktyg och beslutsstöd.

Doktoranden kommer att medverka i det Formasfinansierade projektet TASSA – Mot en djurvälfärdsinkluderande forskningsagenda för hållbara livsmedelssystem (2026–2028). TASSA utvecklar konceptuella verktyg för att integrera lantbruksdjurens välfärd i livsmedelssystemsforskningen, till exempel hur välfärd kan jämföras mellan djurslag och vägas mot andra hållbarhetsdimensioner. Projektet genomförs tillsammans med forskare inom djurvälfärd och djuretik vid Linköpings universitet och Texas State University. 

Arbetsuppgifter:

Doktorandprojektet har en kvantitativ och metodutvecklande inriktning. Fokus ligger på hur djurvälfärd och antibiotikaanvändning kan mätas, kvantifieras och integreras med miljöindikatorer i LCA-baserade verktyg för livsmedel, kostmönster och livsmedelssystem.

I arbetet ingår att:

• kartlägga och utvärdera befintliga indikatorer och metoder för djurvälfärd och antibiotikaanvändning i hållbarhetsbedömningar av livsmedel och kost
• utveckla operativa indikatorer och beräkningsmetoder som kan användas för livsmedel, måltider och kostmönster, tillsammans med miljöindikatorer från LCA
• arbeta med databaser och modeller, bland annat verktyget SAFAD, och harmonisera data mellan länder och hållbarhetsdimensioner
• analysera avvägningar och synergier mellan djurvälfärd, miljöpåverkan och näring, till exempel med scenarioanalys eller optimering
• bidra till att indikatorerna implementeras i digitala verktyg
• delta i workshops och intervjuer med aktörer i den svenska livsmedels- och måltidssektorn
• publicera resultat i vetenskapliga tidskrifter och presentera dem för forskare, praktiker och beslutsfattare

I tjänsten ingår även en del administrativa uppgifter, till exempel att bidra till koordineringen av projekt, organisera möten, workshops och seminarier samt medverka i rapportering till finansiärer.

Utbildningen omfattar även forskarutbildningskurser enligt den individuella studieplanen.

Behörighet:

Grundläggande behörighet har den som har avlagt en examen på avancerad nivå, fullgjort kursfordringar om minst 240 hp, varav minst 60 hp på avancerad nivå, eller som på annat sätt inom eller utom landet har förvärvat i huvudsak motsvarande kunskaper (högskoleförordningen, kap. 7 § 39).

Särskild behörighet att antas till forskarutbildningen i ämnet Teknologi har den som har kunskaper motsvarande minst 90 högskolepoäng i kurser för teknologi relevanta ämnen. Dessa ska inkludera ett självständigt arbete och minst 30 högskolepoäng ska vara på avancerad nivå. För övriga prövas särskild behörighet i varje enskilt fall med hänsyn till forskningsuppgiften.

Dessutom krävs att du har kunskaper i Engelska som motsvarar godkänt betyg i Engelska B/6 från svenskt gymnasium.

Du ska ha en naturvetenskaplig utbildning på avancerad nivå, en civilingenjörsexamen, eller en masterexamen i hållbar utveckling, hållbara livsmedelssystem eller ett närliggande område.

Din bakgrund:

Vi söker en motiverad person med intresse för hållbara livsmedelssystem och för kvantitativa metoder som kan omsätta komplex kunskap till användbara verktyg.

Erfarenhet av eller dokumenterade kunskaper inom ett eller flera av följande områden är särskilt meriterande:

• modellering och kvantitativa analyser
• användning av AI-verktyg i forsknings- eller analysarbete
• arbete som forskningsassistent

Projektet integrerar kunskap från flera vetenskapliga områden, bland annat miljösystemanalys, nutrition och djurvetenskap. Därför är det viktigt att du kan förstå och sammanföra information från olika discipliner. Du bör ha god analytisk förmåga och kunna arbeta självständigt och strukturerat. Samtidigt bör du trivas med att samarbeta i en tvärvetenskaplig och internationell forskningsmiljö.

Mycket god förmåga att uttrycka sig i tal och skrift på engelska är ett krav. Kunskaper i svenska är meriterande, eftersom delar av arbetet sker i dialog med svenska aktörer i livsmedelssystemet.

Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper. Vi söker dig som är flexibel och kan anpassa dig efter projektets olika faser och behov. Vi väger också in motivation för forskarutbildning och bedömd förmåga att framgångsrikt genomföra forskarutbildningen.

Om oss:

Institutionen för energi och teknik bedriver forskning och utbildning om hållbara energi- och livsmedelssystem. Doktoranden kommer att ingå i forskargruppen för hållbara livsmedelssystem. Gruppen arbetar med livscykelanalys, miljöbedömning av kostmönster och modellering av livsmedelssystem, i nära samarbete med aktörer i livsmedelskedjan och offentlig förvaltning. Samarbetet sker bland annat genom forskningscentret PLATE.

Doktoranden kommer att vara placerad vid SLU campus Ultuna i Uppsala och arbeta i en tvärvetenskaplig och internationell forskningsmiljö med nära koppling mellan forskning och praktik.

Information om institutionen: https://www.slu.se/om-slu/organisation/institutioner/energi-teknik

Läs mer om våra förmåner och hur det är att jobba inom SLU på https://www.slu.se/om-slu/jobba-pa-slu/

Läs mer om SLU:s forskarutbildning på www.slu.se/utbildning/program-kurser/forskarutbildning/.

Försörjningsform och lön:

Anställning som doktorand (4 års utbildning).

Lönen för doktorandanställningen följer lokalt kollektivavtal med fasta lönesteg.

Omfattning:

100%.

Placering:

Uppsala.

Tillträde:

Enligt överenskommelse.

Ansökan och urval:
Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen nedan senast 2026-11-24. Den 20–22 november går det inte att skicka in ansökningar via rekryteringssystemet på grund av en systemuppdatering.

Läs mer om de bilagor som din ansökan ska innehålla på https://www.slu.se/utbildning/studera/forskarutbildning/hur-kan-jag-bli-doktorand/ansokan-och-bilagor

Urval bland behöriga sökande sker baserat på de bilagor som bifogas i ansökan, och ska göras med hänsyn till förmåga att slutföra utbildningen inom utsatt tid.

Fackliga kontaktpersoner

https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) har en nyckelroll i utvecklingen för hållbart liv, grundad i vetenskap och utbildning. Genom vårt fokus på samspelen mellan människa, djur och ekosystem och ett ansvarsfullt brukande av naturresurserna bidrar vi till en hållbar samhällsutveckling och goda livsvillkor på vår planet. Huvudorter är Alnarp, Umeå och Uppsala, men verksamhet bedrivs också på forskningsstationer, försöksparker och utbildningsorter i hela landet. SLU har drygt 4000 medarbetare, 6000 studenter och forskarstuderande och en omsättning på över 4,5 miljarder kronor. Universitetet satsar på attraktiva miljöer på sina campusområden. Vi arbetar för en jämställd och inkluderande arbetsmiljö där öppna samtal mellan människor med olika erfarenheter lägger grunden för vetenskaplighet, kreativitet och utveckling. Vi välkomnar därför personer med olika bakgrunder och perspektiv att söka den aktuella anställningen.