Kontaktpunkt slakt

Nationellt centrum för djurvälfärd (SCAW) vid SLU är Sveriges officiella kontaktpunkt för frågor om slakt och annan avlivning, vilket har beslutats av Sveriges regering.

Nationell kontaktpunkt

Enligt EU:s förordning om djurskydd vid slakt och annan avlivning ska samtliga medlemsstater utse en så kallad ”nationell kontaktpunkt” som ska fungera som ett oberoende vetenskapligt stöd och ett expertnätverk, kring frågor om djurskydd på slakterier och vid andra former av avlivning. Regeringen har beslutat att Nationellt centrum för djurvälfärd (SCAW) vid SLU ska vara Sveriges kontaktpunkt för slakt och annan avlivning.

Standardrutiner vid slakt

Här hittar du vägledningar och standardrutiner som stöd för god praxis vid slakt av olika djurslag. Materialet är framtaget för att underlätta arbetet med djurskydd inom slakterinäringen och kan användas av såväl verksamhetsutövare som kontrollmyndigheter.
Standardrutiner

Mer läsning om slakt och avlivning

Här samlas information kopplat till slakt och avlivning – från lagstiftning och vägledningar till rapporter och aktuella EU-dokument. Materialet vänder sig till yrkesverksamma, forskare, myndigheter och andra intresserade.
Fördjupande material om slakt och avlivning

EFSA-rapporter

Här hittar du länkar till EFSA-rapporter med anknytning till djurskydd vid slakt och avlivning. Rapporterna är på engelska.
Rapporter från EFSA
Utbildningsmaterial
Studenter sitter runt ett bord och diskuterar

DISA - Djurvälfärd i samband med slakt och annan avlivning

DISA är ett fritt tillgängligt utbildningsmaterial som kan användas av organisationer som vill ordna kurser, yrkesverksamma som vill stärka sin kompetens, samt andra som är intresserade av djurvälfärd vid slakt.