Uppdrag: Återuppliva utdöda arter och förbättra välfärden för svenska höns i ett
Just nu forskas det kring möjligheten att återuppliva utdöda djurarter. Hur då? Jo, genom att först lyckas förvilda redan tama djur. Kan det bli ett sätt att rätta till mänskliga misstag, och föra tillbaka djur som har en positiv påverkan på vår jord? Det återstår att se.
Samarbete mellan sektorer krävs för att bekämpa antibiotikaresistens
Antibiotikaresistens är ett tydligt One Health-problem eftersom bakterier sällan är begränsade till en enda djurart eller plats. Detta innebär att resistens som utvecklas hos boskap kan spridas till människor, till exempel genom direktkontakt, via miljön eller via livsmedel av animaliskt ursprung.
Varför orsakar samma bakteriearter ibland skada och ibland inte?
Alla kroppar bär på bakterier – vissa livsviktiga, andra farliga. Varför beter sig samma art olika? Det undersöker Homayoon Davam i ett projekt om fjäderfä och E. coli.
Ny professor i One Health vid SLU
Stefan Gunnarsson är nyutnämnd professor i One Health vid SLU med fokus på livsmedelsproduktion från friska djur i cirkulära system. Vi bad Stefan dela med sig av några tankar och visioner kring sin nya roll. (På engelska)
Minskad antibiotikaanvändning räcker inte för att bromsa utvecklingen av resistens
Att enbart minska antibiotikaanvändningen räcker inte för att bromsa utvecklingen av antimikrobiell resistens. Effektiv kontroll kräver även kontinuerlig övervakning av bakterier i djurens normala tarmflora och i stallmiljön. Det framgår av en ny studie vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
Kunskapsbanken
Forskargrupper inom fjäderfä
Här hittar du forskargrupper inom fjäderfäforskning vid SLU.
Forskningsprojekt om fjäderfä
Forskningskatalog
Historik och bakgrund om hönshållning
De fåglar som vi håller för att ge oss ägg och kött härstammar från den röda djungelhönan i Sydostasien.
Vita eller bruna höns?
I stort sett alla svenska höns härstammar närmast från utländska avelsföretag och är så kallade vita eller bruna "hybrider" som lägger vita respektive bruna ägg.
Utfodring och näringsbehov
Värphöns kan utfodras på flera sätt. Det viktiga är att det dagliga behovet av olika näringsämnen tillgodoses om hönan ska kunna värpa i förhållande till sin förmåga.
Inhysningformer för höns
De inhysningsformer för höns som idag är aktuella i Sverige är höns i så kallade ekologiska system, system för frigående höns med en eller flera våningar samt inredda burar.
Handelsnormer för ägg
Den svenska livsmedelslagstiftningen är i princip reglerad på EU-nivå och därmed gemensam för hela EU. Sverige kan därmed inte reglera livsmedelshanteringen på egen hand utan gör det i samarbete med andra medlemsstater. I detta arbete deltar Livsmedelsverket.
Hönans livscykel
De kycklingar som ska bli värphöns, så kallade livkycklingar, föds till största delen upp i kläckeriföretagens regi. Könsmognaden och äggproduktionen styrs av hormoner som i sin tur påverkas av dagslängden.
Forskningsinfrastruktur för lantbrukets djur – SLU Lövsta lantbruksforskning
Norra Europas modernaste anläggning med resurser för forskning och undervisning om nötkreatur för mjölkproduktion, gris och fjäderfä i anpassade stallösningar. Foto: Pereric Öberg, Aerobilder
Använd våra forskningsinfrastrukturer
SLU:s omfattande forskningsinfrastruktur är öppen även för andra lärosäten och företag. Kanske har vi möjligheter som möter dina behov?