Livsmedel vid SLU

För att åstadkomma ett hållbart livsmedelssystem behövs samarbeten. På SLU pågår mycket livsmedelsrelaterad forskning och samverkan, som hela tiden utvecklas ytterligare genom nya initiativ och samarbeten.

Plattformar, samarbeten och uppdrag

På SLU pågår mycket livsmedelsrelaterad forskning och samverkan. På den här sidan listar vi centrumbildningar, plattformar, samarbeten och andra initiativ vid SLU med koppling till livsmedelsproduktion.

Utbildningar för framtidens mat

SLU erbjuder många program och ett stort antal fristående kurser för dig som vill jobba med eller fördjupa dina kunskaper kring hur maten produceras.

En grodd växer upp från en gul ärta. Foto.

SLU och Livsmedelsstrategin

Inom ramen för den nationella livsmedelsstrategin och den uppdaterade Livsmedelsstrategin 2.0 har Sveriges lantbruksuniversitet fått tre specifika uppdrag från regeringen.

Tre studenter med gröna växter i ett försöksväxthus. Foto.

Stora forskningsprogram

SLU driver och/eller medverkar i flera stora forskningsprogram om framtidens mat, livsmedelsproduktion, hållbarhet och livsmedelsberedskap, som t.ex. Mistra Food Futures och SustAinimal.

Forskning och kunskap

Forskningskatalogen

Läs mer om spännande forskningsprojekt vid SLU!
Ta del av SLU:s forskning

Kunskapsbanken

I Kunskapsbanken finns populärvetenskapliga texter om SLU:s forskning och miljöanalys.
Djupdyk i spännande fakta

Temasidor

På SLU Future Food:s temasidor samlar vi fakta och forskning kring olika teman, t.ex. matsvinn, klimatanpassning och livsmedelsberedskap. Både för dig som vill få en snabb överblick och för dig som letar fördjupning.
Våra temasidor
En jordglob utskuren ur ett äpple. Foto: Shutterstock.

Podden Feeding your mind

Med podden Feeding Your Mind från SLU Future Food kan du öka din kunskap om hållbar mat.
Alla avsnitt