Livsmedelstillsyn - magisterprogram

Den här sidan är till för dig som studerar på magisterprogrammet i livsmedelstillsyn. Här hittar du information om programmet, välkomstbrev med uppropsinformation, ditt ramschema, kontaktuppgifter och de dokument som styr utbildningen.

Den här sidan är till för dig som är nyantagen eller redan pluggar på programmet Klicka här om du vill söka till programmet

Välkomstbrev

Grattis till din plats på Magisterprogrammet livsmedelstillsyn på distans. Vi ser fram emot att möta dig som student i höst!

Höstterminen 2026 börjar med ett välkomnande följt av obligatoriskt upprop och studieinformation. Du som läser på distans kan delta i välkomnandet via videolänk, och även uppropet sker online.

Datum: måndag den 31 augusti

Tid och plats: På webbsidan Ny student hittar du information om terminsstarten och när uppropet för ditt program startar.

På sidan Ny student hittar du också all nödvändig information som du behöver som nyantagen på SLU.

Din första kurs på programmet är Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn, 15 hp. På kurssidan hittar du schema och annan kursrelaterad information. Schema och kurslitteratur publiceras minst fyra veckor innan kursen startar.

Vi ser fram emot att träffa dig! Det kommande året kommer att bli värdefullt och spännande. Även om du som student står i centrum för vårt arbete har du ett stort personligt ansvar för dina studier och ditt studieresultat. Under studietiden kommer du att läsa kurser i olika ämnen, vid olika institutioner, ibland tillsammans med studenter vid andra program. 

Programmet innehåller tillämpade kurser där du arbetar med frågeställningar som liknar dem du möter i arbetslivet. Och arbetsmarknaden för livsmedelsinspektörer är god!

Varmt välkommen till SLU!

Mattias Eriksson, programstudierektor

Bettina Müller, biträdande programstudierektor

Att studera på programmet

De grafiska ramschemana i pdf-format visar kurserna som ingår i programmet under specifika läsår i en överskådlig bild. Information om kurserna finns även i utbildningsplanen.

Grafiskt ramschema för NG007 Livsmedelstillsyn, 2026-2027 (PDF)

De grafiska ramschemana i pdf-format visar kurserna som ingår i programmet under specifika läsår i en överskådlig bild. Information om kurserna finns även i utbildningsplanen.

Grafiskt ramschema för NG007 Livsmedelstillsyn, 2025-2026 (PDF)

Kurserna som du läser i ditt program har en kursplan som du kan söka fram i kurssök. I kursplanen ser du inom vilket/vilka ämnesområden kursen är klassad samt kursens nivå och fördjupning. 

Nivåbeteckningar:

  • G1N: Grundnivå, har endast gymnasiala förkunskapskrav
  • G1F: Grundnivå, har mindre än 60 hp kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav
  • G1E: Grundnivå, innehåller särskilt utformat
    examensarbete för högskoleexamen
  • G2F: Grundnivå, har minst 60 hp kurs/er på grundnivå som
    förkunskapskrav
  • G2E: Grundnivå, har minst 60 hp kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav, innehåller examensarbete för kandidatexamen
  • A1N: Avancerad nivå, har endast kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav, vid SLU gäller minst 120 hp på grundnivå
  • A1F: Avancerad nivå, har kurs/er på avancerad nivå
    (inom huvudområdet) som förkunskapskrav
  • A1E: Avancerad nivå, innehåller examensarbete för
    magisterexamen
  • A2E: Avancerad nivå, innehåller examensarbete för
    masterexamen
  • GXX: Grundnivå, kursens fördjupning kan inte klassificeras
  • AXX: Avancerad nivå, kursens fördjupning kan inte klassificeras

Olika stödfunktioner hittar du på sidan Studiestöd.

Examen

När du har läst klart din utbildning behöver du själv ansöka om examen.

Efter studierna

Efter din studietid på SLU har du möjlighet att gå med i SLU:s alumnnätverk. Genom nätverket kan du hålla kontakten med SLU och utöka ditt professionella och sociala nätverk.

Behöver du ett studieintyg? Logga in i Ladok Student/Ladok Alumn för att ta ut ett digitalt, verifierbart intyg, eller beställ ett studieintyg från Servicecenter.

Läs mer om hur du beställer ett studieintyg.

Även efter studierna har du möjlighet att delta i SLU Karriärs seminarier och få karriärvägledning.

Läs mer om SLU Karriär.

Ditt studentkonto avaktiveras två år efter din senaste registrerade kurs avslutats och din datamapp i SLU:s fillagringssystem raderas ett år efter examen. 

Läs mer om studentkonto.

Kontakt

År 1

hösttermin - 2026
vårtermin - 2027
LV0140
31 aug.-01 nov.
Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
LV0142
02 nov.-17 jan.
Livsmedelshygien
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
MX0156
18 jan.-24 mars
Kommunikation och myndighetsutövning vid livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans med fysiska träffar • Ortsoberoende
EX1055
25 mars-06 juni
Självständigt arbete i livsmedelsvetenskap - magisterprogrammet i livsmedelstillsyn, A1E
15.0 hp • 100% • Campusbaserad undervisning • Uppsala
hösttermin - 2026
LV0140
31 aug.-01 nov.
Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
LV0142
02 nov.-17 jan.
Livsmedelshygien
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
vårtermin - 2027
MX0156
18 jan.-24 mars
Kommunikation och myndighetsutövning vid livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans med fysiska träffar • Ortsoberoende
EX1055
25 mars-06 juni
Självständigt arbete i livsmedelsvetenskap - magisterprogrammet i livsmedelstillsyn, A1E
15.0 hp • 100% • Campusbaserad undervisning • Uppsala

År 1

hösttermin - 2025
vårtermin - 2026
LV0119
01 sep.-02 nov.
Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
LV0120
03 nov.-18 jan.
Livsmedelshygien
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
MX0156
19 jan.-23 mars
Kommunikation och myndighetsutövning vid livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans med fysiska träffar • Ortsoberoende
EX1008
24 mars-07 juni
Självständigt arbete i livsmedelsvetenskap - magisterprogrammet i livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
hösttermin - 2025
LV0119
01 sep.-02 nov.
Livsmedelsteknologi med introduktion till livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
LV0120
03 nov.-18 jan.
Livsmedelshygien
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende
vårtermin - 2026
MX0156
19 jan.-23 mars
Kommunikation och myndighetsutövning vid livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans med fysiska träffar • Ortsoberoende
EX1008
24 mars-07 juni
Självständigt arbete i livsmedelsvetenskap - magisterprogrammet i livsmedelstillsyn
15.0 hp • 100% • Distans utan fysiska träffar • Ortsoberoende