Markbördighet och ekologisk produktion
Den biologiska aktiviteten är genomgående större i ekologiska än i konventionella jordar, med fler mikroorganismer och fler djur i marken. Det beror på mer varierade växtföljder med fler grödor, högre andel baljväxter och att mer organiskt material förs tillbaka till jorden. Även daggmaskar kan gynnas av ekologisk produktion och särskilt av den organiska gödseln. Det här faktabladet sammanfattar avsnittet om markbördighet och ekologisk produktion från ekofakta.se.
Ekologisk produktion och livsmedelsberedskap
Epok har under det senaste året arbetat med beredskap kopplat till ekologisk produktion. Resultatet blev en rapport och en Policy Brief som presenterades vid ett seminarium på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien (KSLA) i början av maj 2025. Syftet med rapporten var att identifiera styrkor och svagheter inom ekologisk livsmedelsproduktion i händelse av olika krisscenarier, samt hur produktionsinriktningen kan bidra till att stärka Sveriges livsmedelsberedskap. Här hittar du mer information och länkar till rapporten, Policy Briefen och seminarieinspelningen.
Våra forskare
Publikationer
Nyhetsbrev
Nyheter från Epok
-
Vilka styrmedel kan få fler att välja eko?
Det finns olika typer av styrmedel som kan användas för att få konsumenter att göra mer hållbara matval. En ny SLU-ledd studie visar att flera åtgärder gör nytta, men för att fler ska välja eko räcker det inte att enbart skapa medvetenhet med hjälp av information. -
Biologisk mångfald kan skyddas genom en kombination av hållbart jordbruk och skydd av lämpliga livsmiljöer
Är intensivt odlade områden med större naturliga livsmiljöer (”land sparing”) eller hållbart jordbruk över ett större område (”land sharing”) bättre för den biologiska mångfalden? En ny litteraturöversikt från FiBL menar att den bidrar till att klargöra debatten. -
Ekologisk produktion vanligare på gårdar med turistverksamhet
Jordbruksturism är en betydande näring i vissa delar av Europa och en bransch med utvecklingspotential i Sverige där lantbrukare erbjuder olika aktiviteter och upplevelser som syftar till att locka besökare till gårdar. -
Delta i FarmForce undersökning
Ukrainas småbrukare behöver din hjälp! Driver du ett litet eller stort lantbruk som använder träd? Med skogsträdgård, fruktodling, djur på skogsbete eller någon annan typ av agroforestry? -
Breda diskussioner under Organic Summit i Köpenhamn
Epoks föreståndare Johanna Spångberg besökte 18–19 augusti Organic Summit i Köpenhamn.
Kalender
Ekofakta
Ekofakta.se är en webbportal med syfte att höja kunskapen om ekologisk produktion och ekologiskt mat. Portalen riktar sig till såväl allmänhet som till yrkesverksamma i livsmedelskedjan. Ekofakta var en del i Jordbruksverkets åtgärdsplan för att uppnå den dåvarande regeringens mål om att öka ekologisk produktion och konsumtion i Sverige.