Vilma Johansson

Jag är doktorand vid Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU). 

Ett centralt fokus i mitt arbete är att förstå hur nya råvaror påverkar både fiskens biologiska respons och fodrets tekniska egenskaper. Dessa områden studeras ofta var för sig, trots att de är nära sammankopplade. Genom att integrera näringsmässiga, biologiska och tekniska perspektiv vill jag bidra till utvecklingen av framtidens hållbara fiskfoder, från råvara och tillverkningsprocess till fiskens hälsa och prestation.

Min forskning fokuserar särskilt på hur hållbara proteinråvaror och industriella sidoströmmar från Sverige och Norden kan användas i foder till regnbåge. Målet är att utveckla cirkulära fodersystem som minskar beroendet av importerade råvaror såsom fiskmjöl och soja, samtidigt som fiskens tillväxt, hälsa och välfärd bibehålls eller förbättras

Mitt doktorandprojekt, Reshaping Fish Nutrition: Novel Ingredients and Feed Technologies for Increased Circularity of Aquaculture, undersöker hur nya proteinkällor och innovativa processlösningar kan bidra till ett mer hållbart vattenbruk.

Forskningsområden:

• Fisknutrition och foderutnyttjande
• Fodervetenskap, foderteknologi och extruderingsteknik
• Hållbara foderråvaror
• Industriella biprodukter och cirkulär bioekonomi

Jag undervisar på både grund- och avancerad nivå inom husdjursvetenskap, akvakultur och fodervetenskap.

Mitt undervisningsarbete omfattar bland annat fiskens anatomi och fysiologi, foderoptimering och fodervetenskap, extruderingsteknik samt vetenskapligt skrivande. 

Kurser där jag medverkar eller har kursansvar inkluderar:

• Självständigt kandidatarbete inom husdjursvetenskap (EX0865)
• Animalieproduktion – Akvakultur, fjäderfä och gris (HV0209)
• Feed Science and Forage Production (HV0166)
• Besättningsutredning inklusive försöksdjursvetenskap (HV0217)
• Husdjursvetenskaplig grundkurs (HV0211)