Rätt stam ger friskare äppeträd
Det är inte bara äppelsorten som avgör hur mottagligt trädet är för svampsjukdomen fruktträdkräfta. SLU-forskare visar att grundstammen har betydelse för trädets motståndskraft – och effekten beror på vilken äppelsort som kombineras med vilken grundstam.
Från riklig blomning till osäker skörd – vädret har satt äpplena på prov
Frost under blomningen, värme och torka – tillsammans kan väderförhållanden påverka både mängden, storleken och kvaliteten på årets äpplen. Dessutom kan äppelvecklaren ställa till det i frukten.
Sugen på cider? Gå en kostnadsfri kurs i odling och cidertillverkning!
Cideräppleodling och ciderproduktion ökar globalt och intresset för att börja odla cideräpple och ciderpäron samt tillverka cider/perry är stort också i Sverige. Odling av cideräpple/ciderpäron skulle kunna bidra till ökad lönsamhet för odlare, och göra det möjligt att tillverka och sälja olika typer av cider. För detta behövs kunskap om både odling och cidertillverkning. Kursen vänder sig till alla som vill lära sig mer om kommersiell ciderproduktion, den är helt nätbaserad och beräknas ta ca 40 timmar.
Så minskas äppelsvinnet
Stora mängder äpplen går till spillo både i våra privata trädgårdar och i industriell produktion.. Genom att anpassa lagringsmöjligheterna för äpplen och att skörda vid rätt tidpunkt kan svinnet minskas.
Nosar i jakt på fruktträdkräfta
Mindre skördar och sämre kvalitet på äpplena, det är några effekter av fruktträdskräftan. Därför tränas sökhundar för att tidigt upptäcka smittan.
Ciderns tid är mogen
Ökade kunskaper hos producenterna om möjligheten att tillverka olika kvaliteter med 100% svenska äpplen i skulle kunna hjälpa till att marknadsföra äkta cider och öka medvetenheten hos konsumenterna.
Äpplet- en underutnyttjad pärla
Somliga år dignar träden av frukt, men även andra år står äpplena för överflödet i våra trädgårdar, grönsaksdiskar och fruktkorgar på jobbet. Läs måltidsforskaren Richard Tellströms krönika om äpplet genom Sveriges historia och forskningen om dess framtid. Läs måltidsforskaren Richard Tellströms krönika om äpplet genom Sveriges historia och forskningen om dess framtid.
Äppelsorter i Ukraina kartläggs
Kunskapen gör det möjligt att effektivisera växtförädling och forskningen ska nu ska användas för att bevara inhemska kultursorter i det krigsdrabbade Ukraina.