Mjölkveckan 2026: Konferensdag i Alnarp

Mjölkveckans konferensdag är en viktig samlingspunkt för lantbrukare, rådgivare och forskare. Här kommuniceras det senaste kring mjölkforskning och forskare får input från lantbrukare som kan ge idéer till ny forskning.

Efter konferensen öppnar mingelytan upp. Dagen avrundas därpå med en middag på Loftet (till självkostnadspris) och pub på Lantmästarkåren. Vid middagen får vi lyssna till gästprofessor Håkan Jönsson som pratar kring temat mjölken och maten. 

Mjölkveckan arrangeras för att lyfta möjligheter och utmaningar för svensk mjölkproduktion och äger rum mellan 30 november och 3 december i Skåne.

Läs mer om Mjölkveckan, talarna och alla aktiviteter samt ta del av material från tidigare år.

Hitta hit

Aulan och Loftet i Alnarpsgården. Sundsvägen 6, 234 56, Alnarp.

Karta och vägbeskriving

Moderator: Kristina Yngwe, Kunskapsnav Animalieproduktion (RISE)

08:00 – 09:00, Registrering med kaffe

09:00, Välkommen till Mjölkveckans konferensdag
Mårten Hetta, SLU; Mattias Norrby, Stiftelsen lantbruksforskning; Elin Gertzell, Kunskapsnav Animalieproduktion och Christina Lunner Kolstrup, SLU

EU:s nya jordbrukspolitik
Carl-Johan Lindén, policykoordinator vid Europeiska kommissionens generaldirektorat för jordbruk och landsbygdsutveckling (DG AGRI)

Session 1 - Marknad och produkter

• Ökad produktion och grön uppväxling - satsningen i Götene
  Åse Arnbratt, Arla Foods
• Kött som en del av mjölkaffären – vägen framåt
  Göran Nihlén, SCAN
• Trender för Mejeriprodukter – vad gör vi av mjölken?
  Anna Ekman-Nilsson, Skånemejerier

10:40 – 11:00, Kaffe och utställning

11:00, Session 2 – Stallar, djurhälsa och miljö I

• Bättre ljus, bättre stall: Ombyggnation av dagsljus- och elbelysning i kostallar
  Rishad Ahmmad, SLU
• Hur uppfattar kor sin omgivning?
  Maria Vilian Rørvang,SLU
• Kalvamma – en väg till ökat välbefinnande för kalvarna och människorna på gården?
  Catarina Svensson, SLU 

12:00 – 13:00, Lunch

13:00, Session 3 - Stallar, djurhälsa och miljö II

• Lönsam stallbyggnation, ett steg i taget. exempel från Norge
  Lars Erik Ruud, Universitetet i Innlandet
• Från uppbundet till lösdrift – möjligt även för mindre mjölkgårdar!
  Lisa Ekman, VÄXA

14:05, Session 4 – Teknik och robotisering

• Stallförsök energieffektivitet robot
  Sara Lundberg, VÄXA
• Off-grid, biogas och batterilösningar

14:30 – 15:00, Kaffe och utställning

15:00, Session 5 – Framåtsyftande forskning och utvärdering av dagen

• Hur säkerställer vi att framtidens forskning möter lantbrukets behov? Perspektiv från lantbruket, forskningen och finansieringen

16:00, Dagen avslutas

Kvällsaktiviteter

16:00-17.00, Mingel

17:00, Middag på Loftet till självkostnadspris (betalas på plats) och pub

• Mjölkens historia
  Håkan Jönsson, SLU

Läs mer om Mjölkveckans talare!