Framtidens kött – fyra framtidsscenarier
Vi äter varje dag, ofta utan att tänka särskilt mycket på det. Så varför har maten, och särskilt köttet, plötsligt blivit en av vår tids stora frågor? Svaret är att maten inte bara påverkar oss som individer, utan hela världen.
I serien “Framtidens kött” tar vi hjälp av fyra framtidsscenarier. Fyra möjliga sätt att tänka kring kött och livsmedelssystem.
Ingen av framtiderna är perfekt, men alla försöker på olika sätt bidra till en mer rättvis och hållbar värld och samtidigt hantera svåra målkonflikter.
Framtidens kött är en kostnadsfri filmserie i sex delar framtagen av Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, som utforskar hur framtidens matsystem och köttkonsumtion skulle kunna se ut.
Genom fyra olika framtidsscenarier – EFFEKTIVT KÖTT, MINDRE KÖTT, ALTERNATIVT KÖTT och INGET KÖTT - utforskar materialet målkonflikter och olika vägar mot hållbar utveckling utifrån perspektiven klimat, biologisk mångfald, djurvälfärd och hälsa.
Filmserien består av en introduktionsfilm, de fyra framtiderna och en avslutande film.