Institutionen för växtförädling

Vår vision är att vårt arbete ska utgöra ett betydande bidrag till en effektiv och hållbar produktion av mat, foder och industriella produkter baserade på växter.

  • Vår forskning underlättar förbättringen av nya grödor
  • Vi identifierar vilka faktorer påverkar slutproduktens kvalitet
  • Vi reder ut de regulatoriska nätverken av lagringsföreningar i växter

Utbildning

Är du ivrig att bidra till hållbart jordbruk, global livsmedelssäkerhet och bättre hälsa?

Forskningsresultat

Vi publicerar varje år drygt 100 vetenskapliga artiklar och 5-10 doktorsavhandlingar.

Följ oss på LinkedIn

Vi delar vår senaste forskning och presenterar forskare, studenter och projekt.

Aktuellt

Nyheter

  • 2026-04-01

    Växtförädling, gröna proteiner och nya genomiska tekniker – SLU Grogrunds årsrapport är här

    I vår populärvetenskapliga årsrapport för 2025 kan du läsa om förädling för växtbaserade proteiner, nya genomiska tekniker och hur Lantmännen, SLU Grogrunds största industripartner, bygger en ny växtförädlingsstation. Trevlig läsning!
  • 2026-03-24

    Gensaxen i växtförädlingen – ett precisionsverktyg för bättre potatis

    CRISPR/Cas9 är dagens mest använda gensax och gör det möjligt att ändra DNA med hög precision. Inom växtförädling används tekniken för att förbättra viktiga egenskaper, som motståndskraft mot sjukdomar, torktålighet och näringsvärde. Forskaren Matías González arbetar med nya genomiska tekniker.
  • 2026-01-27

    Doktoranden som älskar transformationer

    En fascination för transformationer i alla dess former – Pokémon, granar eller potatis – det är vad som driver SLU-doktoranden Luboš Říha. Ett EU-beslut som öppnar för bredare användning av genomiska tekniker är goda nyheter för hans karriär.
  • 2025-12-05

    Forskarutbildning möter AI-revolutionen: så påverkas doktoranden

    Hur bör doktorander använda AI i sitt arbete? Generativ AI skapar nya möjligheter inom forskning men utvecklingen går snabbt och tydliga riktlinjer saknas. Frågan är därför angelägen för många doktorander som vill dra nytta av tekniken utan att kompromissa med forskningsetiken.

Forskningsprojekt

  • 2023-12-01 - 2026-12-31

    Fältkrassing - en ny oljegröda för nordiska förhållanden

    Vi utvecklar en ny, biobaserad värdekedja för förnybara bränslen och protein i Sverige där fältkrassingen – en helt ny oljegröda står i centrum.
  • 2022-12-01 - 2025-12-31

    Jakten på de goda baljväxterna

    Det finns en mängd olika baljväxter med olika egenskaper och smak, men det är fortfarande okänt vilka sorter som uppskattas av konsumenterna. Dessutom innehåller baljväxter antinutrienter som både kan smaka bittert och ge ont i magen.
  • Förädling av sötpotatis i Sverige

    Konsumtionen av sötpotatis har fått ett rejält uppsving i Sverige de senaste åren. Vi försöker nu ta fram sorter som går bra att odla under svenska förhållanden med relativt svala somrar och lång dagslängd.
  • Växtförädling av potatis

    Svensk potatisförädling började 1903 vid ett halvstatligt institut, och bedrivs sedan 2006 i form av ett förädlingsprogram vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).

Kalendarium

Ämnesområden & anläggningar
Ämnesområde

Genomik och fenomik av växtdiversitet

Vi studerar växtgenetiska resurser från vilda släktingar till moderna sorter och hur viktiga egenskaper kan föras vidare och hållas stabila genom generationer.

Ämnesområde

Växtbioteknik och funktionell genomik

Vi reder ut de regulatoriska nätverken av lagringsämnen i växter och använder sedan denna kunskap för att skapa nya grödor med hjälp av moderna genteknologiska metoder.

Ämnesområde

Växtproduktkvalitet

Vi identifierar hur olika grödor, sorter, odlingsmetoder och hantering efter skörd påverkar och reglerar slutproduktens kvalitet—och hur denna kvalitet kan ökas.

Ämnesområde

Tillämpad genetik och förädling av kulturväxter

Vi utvecklar och använder kunskap inom genetik, molekylärbiologi och växtfysiologi för att ta fram nya och förbättrade växtsorter av både jordbruks- och trädgårdsgrödor.

Ämnesområde

Växten och miljön

Vår forskning utforskar både kortsiktiga responsmekanismer och långsiktiga anpassningsstrategier hos ettåriga och fleråriga grödor.

Food Lab
Anläggning

SLU Food Lab

SLU Food Lab är en undervisnings- och forskningsnära mötesplats som bidrar till ökad kunskap om samspelet mellan råvara, process och produkt.

Anläggning

Växtproteinfabriken

På Växtproteinfabriken arbetar forskare med olika kompetens tillsammans för att utveckla framtidens kvalitetsproteiner – från växtförädling till produktion och konsumtion.

Intranet (för anställda)

Här kan du som anställt ved institutionen hitta allt kring vår interna anläggningar.