Hortikulturella och agroekologiska system (HAS)

Ämnesområdet inkluderar studier av en stor bredd av växter inom trädgårdssektorns och jordbrukets odlingssystem, i växthus och fält under ekologisk och konventionell/integrerad produktion och i varierande skala och processnivå hos skördade produkter. Vi inriktar oss på produktion på landsbygden såväl som i stadsnära och urbana miljöer, med ettåriga (t.ex. baljväxter, grönsaker) och fleråriga grödor (t.ex. vall, fruktträd och flerårig spannmål) men även produktion av svampar. Även slutanvändningen av skördade produkter representerar olika områden, t.ex.: livsmedel, foder, prydnadsväxter, gröngödsling, bioenergi.

Forskningen inkluderar studier av kretslopp i system för effektiv och säker användning av förnybara resurser, t.ex. odlingssubstrat, växtnäring och energi. Livsmedelssäkerhet har central betydelse, avseende såväl hälsorisker och nutrition som ansvarsfull resursanvändning och konsumentbeteende för tillräcklig och säker matförsörjning.  

HAS personal undervisar i områden kopplade till vår forskning, och vi har ansvar för flera ämnen på kurs- och programnivå inom Lantmästarprogrammet, Trädgårdsingenjör – odling, Agroekologi, Food and Landscape och Trädgårdsvetenskapsprogrammen.

Ämnesområdet ansvarar även för genomförande av fältförsök vid fältforskningsstationen Lönnstorp.

Ämnesområdesansvarig och gruppledare: Georg Carlsson, Professor

Biträdande gruppledare: Anna Karin Rosberg, Universitetslektor

Agroekologi och livsmedelssystem

Åkergrödor och jordbrukssystem

Trädgårdsodlingssystem

Livsmedelssäkerhet och värdenätverk