Contact
-
Newsletter Food for thought
-
LinkedIn SLU Future Food
-
Podcast Feeding your mind
-
YouTube SLU Future Food
Publ. 2019. Future Food Reports #5. Det finns flera skäl att lära sig mer om insektbruk och bearbetning av insekter för mat. För en stor del av världens befolkning är insekter traditionellt en viktig källa till näringsämnen och uppskattas som mat. Nu är insekter ett hett ämne för resurseffektiv livsmedelsproduktion också i vår del av världen.
Den här rapporten är skriven på engelska.
Newsletter Food for thought
LinkedIn SLU Future Food
Podcast Feeding your mind
YouTube SLU Future Food