7
jun
Bosjökloster Slott och Trädgårdar, Höör

Inspirerande affärsmodeller - Växande möten

seminarier, workshops |

Växande möten är ett forum där företagare inom gröna näringar, särskilt lantbruk och trädgård, kommer att kunna få hjälp till att rusta sig inför framtiden. Både med nya kunskaper, nätverkande, motivation och inspiration.

Växande möten, eventbild (1).png

Den 7 juni bjuder Växande möte till en eftermiddag kring Inspirerande affärsmodeller. Under denna eftermiddag kommer vi att gå igenom olika inspirerande och innovativa sätt att skapa intäkter som förhoppningsvis kan ge nya idéer och uppslag för framtiden. Det blir en kombination av föreläsningar, diskussioner och erfarenhetsutbyte

Dagens inspiratörer är:
Lars Wall Persson - "Två är starkare än en" 
Lars Wall Persson är agronom och driver tillsammans med Erik Gunnarsson, ett av Sveriges största grönsaksföretag, Ellenholm & Vadensjö
Jordbruks AB. Företaget har gått från att vara ett litet lantbruk till att omfatta 1700 hektar och nu omsätta c:a 160 miljoner kronor.
I verksamheten finns också ett packeri och här packas bland annat kryddor åt ICA, Axfood och Lidl. Lars kommer att berätta om vilka tankar och arbetssätt som ligger bakom denna fantastiska utvecklingsresa.

Sara Färlin Tynelius - Från idé till verkstad
Sara Färlin Tynelius och maken Gustaf, båda ingenjörer i grunden, noterade hur yoghurt seglade upp som alternativ till kakor på kaféerna i Köpenhamn. Men yoghurt utan tillsatser var svår att hitta – de såg en lucka på marknaden och det visade sig att de hade rätt. Nu är Sara Vd för ett mikromejeri utanför Sjöbo

Jörgen Hansson – Helsvensk produktion ”från ax till limpa”
Jörgen Hansson är råvaruchef på Lilla Harrie Valskvarn utanför Lund. Nu fokusar de på att hitta de bästa varianterna av proteinrikt kvalitetsvete som kan odlas i Sverige och bidra till ett hållbart jordbruk. En spännande utveckling av den egna affären, att göra Sverige i allmänhet, och Pågen i synnerhet, självförsörjande. Nästan allt vete som används i Pågens bröd kommer nu från Lilla Harrie Valskvarn.

Fakta

Tid: 2022-06-07 11:30 - 16:00
Ort: Höör
Lokal: Bosjökloster Slott och Trädgårdar
Arrangör: Innovationscenter för landsbygdentillsammans med LRF Skåne, SLU Alnarp Partnerskap samt Region Skåne
Sista anmälningsdag: 30 maj 2022
Pris: Fritt, lunch ingår, anmäl ev allergier och preferenser vid anmälan

Program

Vi ses 11:30 för lunch följt av...

  • Introduktion av olika affärsmodeller av Krinova
  • Föreläsningar och workshopövningar:

Två är starkare än en - en berättelse om framgångsrik grönsaksodling
Lars Wall Persson, Ellenholm och Vadensjö. Hur det kan löna sig attsamarbeta, om affärsmässighet och konceptutveckling

Från idé till verkstad - om innovationsutveckling i praktiken
Sara Färlin Tynelius, Elsekjells mejeri: man är skyldig sig själv att testa!Om olika utmaningar och möjligheter.

En affärsmodell för helsvensk produktion ”från ax till limpa”
Jörgen Hansson, Lilla Harrie Valskvarn berättar om sin affärsmodell ocharbetssätt. Vad skulle gå att applicera på andra delbranscher och vilkamöjligheter finns för framtiden?

  • Avslutande dialog kring borden med syfte att driva tillämpning ochskillnad på gårdsnivå.
  • Gemensam uppsamling och avslut

Relaterade sidor: