Djurgödsel blir alltmer intressant i en tid med stigande priser på mineralgödsel och osäker tillgång på marknaden. Men djurgödseln är svår att transportera, och sammansättningen av växtnäringsämnen är inte optimal. I projektet Cirkulär NP jobbar forskarna för att förädla djurgödsel till attraktiva gödselprodukter som ökar växtnäringsutnyttjandet och resurseffektiviteten, samt minskar beroendet av mineralgödsel och risken för växtnäringsläckage ut i Östersjön.
Det finns ett intresse bland svenska jordbrukare att använda organiska gödselmedel istället för mineralgödsel, enligt en enkätundersökning från 2022. 75% av de tillfrågade jordbrukarna svarade att de planerar att tillgodose minst en fjärdedel av framtida växtnäringsbehov med organisk gödsel. Men organiska gödselmedel måste också vara värda sitt pris för att det ska finnas förutsättningar för en marknad. Målet med projektet Cirkulär NP är att visa att det går att åstadkomma. Forskaren Helena Aronsson har en nyckelroll i projektet.
-Vi arbetar tillsammans med gårdar i Kalmar som levererar sin gödsel till en biogasanläggning för att sedan få tillbaka växtnäringen i form av biogödsel. Här finns ett gemensamt intresse av att sortera ut fosfor ur biogödseln innan den går tillbaka till gårdarna för att minska ansamlingen av fosfor i jordarna och för att få ett högre kväve- och fosforbalans för grödor på gårdarna, säger Helena Aronsson.
Synergieffekter för miljöaspekter och självförsörjning
På djurgårdarna runt biogasanläggningen i Kalmar finns ett överskott av fosfor på grund av att man köper in foder till djuren. Det ökar risken för läckage ut i Östersjön vilket har en negativ inverkan på ekosystemen. Många växtodlingsgårdar har däremot inte tillgång till djurgödsel, och behöver istället köpa in mineralgödsel. Genom att förflytta djurgödsel till gårdar specialiserade på växtodling kan man lösa dessa problem.
-Det här är inte bara intressant för den enskilde lantbrukaren. Det är i högsta grad en samhällsfråga som handlar om en lösning på det strukturproblem som jordbrukets specialisering fört med sig. Problemet är inte nytt, och det gäller områden över hela världen, säger Helena Aronsson.
Helena Aronsson berättar att ett förbättrat kretslopp och en mer växtnäringseffektiv användning av djurgödsel i odlingen skapar synergieffekter för flera viktiga miljöaspekter, men även för självförsörjningsgrad och beredskap.
Metoder testas i pilotskala
För att omfördelning av fosfor i djurens gödsel ska bli verklighet för gårdarna i Kalmar arbetar forskare på SLU och RISE i pilotskala med metoder som separerar fosfor ur biogödseln.
-Vi hoppas kunna ta fram ett koncept för vidare förädling till torra transporterbara produkter, med bra sammansättning av växtnäring. Det innebär kemiska analyser, inkubationsstudier på lab och odlingsförök, säger Athanasios Pantelopoulos som undersöker växtnäringseffekten av de tänkbara produkterna.
