Livsmedelsvetenskap

SCAW firar 10 år! Den 8 maj firar SCAW 10 år som nationellt centrum för djurvälfärd. SCAWs vison är att välfärden är god för alla djur och att det finns en förståelse och villighet att betala för

”En ny forskningsstudie visar att jordbrukets produktivitet måste öka kraftigt för att klimatmålen ska kunna nås. Den lyfter bland annat fram metoden genom-editering – som EU-domstolen nyligen

SCAW firar 10 år! Den 8 maj firar SCAW 10 år som nationellt centrum för djurvälfärd. SCAWs vison är att välfärden är god för alla djur och att det finns en förståelse och villighet att betala för

För att samhället ska kunna bli hållbart är det viktigt att kunna producera och konsumera mat utan att orsaka betydande negativ miljöpåverkan. Lantbruket påverkar klimatet främst genom avgång av

En kurs om innovation och produktutveckling, framtagen speciellt för små och medelstora företag. Ökade kunskaper om innovationsprocesser ger dig och ditt företag konkurrensfördelar. Målgrupp Kursen

På norra halvklotet hade civilisation aldrig blivit möjlig utan kött och fisk. Det skriver SLU-forskarna Galia Zamaratskaia, Anders Karlsson och Jana Pickova i en debattartikel i Metro. ”Det är för

På norra halvklotet hade civilisation aldrig blivit möjlig utan kött och fisk. Det skriver SLU-forskarna Galia Zamaratskaia, Anders Karlsson och Jana Pickova i en debattartikel i Metro. ”Det är för

Insekter kan bli ett miljömässigt hållbart proteintillskott för både människor och djur. Men det är inte självklart att matinsektsindustrin blir bra för miljön. I dag finns stora kunskapsluckor om

Insekter kan bli ett miljömässigt hållbart proteintillskott för både människor och djur. Men det är inte självklart att matinsektsindustrin blir bra för miljön. I dag finns stora kunskapsluckor om

Att studera med Meny är ett sätt att få närmare kontakt med universitet och högskola. Våra webbaserade utbildningar gör det möjligt för dig att utbilda dig samtidigt som du finns kvar på jobbet.

”En ny forskningsstudie visar att jordbrukets produktivitet måste öka kraftigt för att klimatmålen ska kunna nås. Den lyfter bland annat fram metoden genom-editering – som EU-domstolen nyligen

I detta projekt tar vi fram det vetenskapliga underlaget till Svenska Världsnaturfondens (WWF) nya vegoguide som ska lanseras under de kommande åren. Projektet omfattar miljöeffekter från produktion