Hoppa till huvudinnehåll

Hållbar matkonsumtion

Maten och vår matproduktion står för ett stort klimat- och miljöavtryck. Hur ska vi tänka för att minska det avtrycket? Och hur kan politiken och samhället hjälpa individen att göra hållbara val?

En familj med två barn äter middag. Foto.

Hållbar matkonsumtion

Hur ska man tänka som konsument för att välja mat som är rätt för både hälsan och miljön? Och hur kan samhället hjälpa konsumenterna i deras val?

Poddavsnitt om hållbar matkonsumtion

En tallrik med frukter. Foto.

EAT-Lancet rapporten

År 2019 lanserades EAT–Lancet kommissionens rapport om hur världens befolkning bör äta för att främja både hälsa och klimat.

Publicerad: 13 juni 2022 - Sidansvarig: futurefood@slu.se
Loading…