KoKalv-mjölk
Just nu säljer vi ingen mjölk. Håll utkik här på hemsidan för mer info om när det att köpa mjölken igen.
KoKalv-mjölk på Campus Ultuna i Uppsala
Vi säljer enliters glasflaskor med metallock för 10 kr i en automat bredvid mjölkautomaten. Det går också bra att ta med sig en egen flaska. Man väljer själv hur mycket mjölk man vill köpa. Betalning sker med Swish.
KoKalv-mjölken kostar 42 kronor/liter. Det högre priset behövs för att korna som går med sin kalv ger mindre mängd mjölk till mjölktanken än vad andra kor gör och så är hanteringen av mjölken (pastörisering och transport) tidskrävande. Intäkterna från försäljningen går tillbaka in i projektet och möjliggör att fler kor och kalvar kan vara med.
Det går att köpa mjölk på dagtid alla vardagar, när VHC håller öppet (kl. 07:30-17:30). Det finns instruktioner vid automaterna om hur man gör.
Mjölken är pastöriserad och kyld. Fetthalten är naturlig, och ligger på ca 4 %.
Huvudsyftet med mjölkförsäljningen är att se om det finns intresse hos konsumenter att köpa denna typ av produkt.
Så köper du din KoKalv-mjölk
Här visar vi hur det går till att handla KoKalv-mjölk i automaten.
