Ur SLU:s kunskapsbank
Fiberrika biprodukter till kor i tidig laktation
Senast ändrad: 04 april 2024
Att använda fiberrika biprodukter (FBP) i foderstaten till mjölkkor är ett bra alternativ till spannmål, för att minska konkurrensen mellan djurfoder och livsmedel.
Energirika biprodukter kan fylla energibehovet hos högavkastande kor. Den första tiden efter kalvning finns dock ett ökat behov av leverglukos som normalt bildas vid förjäsningen av stärkelse i vommen. Det låga stärkelseinnehållet i FBP väcker frågan om vilken effekt detta kommer att ha på prestationsförmågan hos kor i tidig laktation.
Vi har undersökt frågan genom att ersätta ett spannmålsbaserat kraftfoder med ett som innehöll FBP, som komplement till gräsensilage till kor i tidig laktation. Försöket genomfördes vid SLUs forskningsstation på Röbäcksdalen. Tjugotvå SRB-kor fick en av de två foderstaterna från kalvning till laktationsvecka 18.
Trots en skillnad i stärkelseinnehåll på 12 procentenheter såg vi inga skillnader i foderkonsumtion, mjölkavkastning, mjölksammansättning, energistatus eller fodereffektivitet mellan de två foderstaterna. Metanutsläppet från korna minskade med 10 % när FBP ersatte spannmål, vilket tyder på att användning av FBP kan bidra till en hållbar livsmedelsproduktion. Framtida forskning bör dock utvärdera de ekonomiska aspekterna av utfodring av FBP för att fastställa hur praktisk tillämpningen är för fodertillverkare och jordbrukare.
Länk till artikeln
Referens
Guinguina A, Krizsan SJ, Huhtanen P. 2021. Postpartum responses of dairy cows supplemented with cereal grain or fibrous by-product concentrate. Livestock Science 248, 104506.