Trädgård
Frukt, bär och grönsaker har stor näringsmässig betydelse med tanke på fiber- och vitamininnehåll. Plantskoleväxter, krukväxter och snittblommor ger oss trivsamma miljöer, både ute och inne. Det finns en hel yrkeskår som odlar trädgårdsprodukter kommersiellt i växthus och på friland (hortikultur). Produkterna säljs till fritidsodlare och konsumenter, som får rekreation och hälsosam motion i hemträdgårdar och på kolonilotter. SLU:s forskning inom trädgårdsområdet är främst inriktad på yrkesmässig produktion. Några ämnen är odlingsteknik i växthus och på friland, växtskydd, växtförädling, skörd, lagring, näringsinnehåll, distribution och marknadsföring.
Fågelsång
Ljud av fågelkvitter i livsmedelsbutikernas grönsaksavdelning får män, men inte kvinnor, att köpa mer ekologiska morötter. En undersökning visade att fågelkvitter i butikens grönsaksavdelning
Krukvaxter
Unga vuxna vill ha lättskötta krukväxter som en inredningsdetalj, enligt en studie från SLU Alnarp och RISE Jordbruk och livsmedel. Idealväxten är stor och vacker och får gärna ha användbara och
Bladgrönsaker
I Sverige har vi utmärkta förhållanden för odling av bladgrönsaker. En mängd arter och sorter kan produceras som primörblad. Bredden i sortimentet ger en fantastisk variation i färg, form, smak och
Vad handlade "Multifunktionella urbana växtbäddar" seminariet om?
I våras arrangerade ni ett expertseminarium om multifunktionella urbana växtbäddar och bjöd in forskare och experter från hela Europa. Vi gjorde också en film med röster från seminariet. Vad handlade
Nosar i jakt på fruktträdskräfta
Mindre skördar och sämre kvalitet på äpplena, det är några effekter av fruktträdskräftan, den mest förödande sjukdomen i svenska äppelodlingar. För att hitta smittan i ett tidigt skede tränas nu
Naturliga fiender till skadeinsekter
Många av de insekter som – ofta framgångsrikt – används inom biologisk kontroll av skadegörare äter inte bara andra insekter utan även växter. Fram till nu har skadorna de gör på växter räknats som
Botildenborg 2
Trädgårdens trygga miljö, med inspirerande omgivning och praktiska arbetsuppgifter, kan påverka livet för den som under många år levt i utanförskap eller arbetslöshet. Det visar en studie av
Kvalitetsfrukt kräver kunskap
Hög kvalitet är avgörande för svensk frukts konkurrenskraft. För att uppnå den fruktkvalitet som fordras krävs kompetens och omsorg hela vägen från val av grundstam till leverans av lagrad frukt.
Utveckling av frukt- och bärsortimentet
Det svenska bärsortimentet har utökats med nya sorter av havtorn, björnbär och flera andra bärslag. Inom ramen för ett projekt vid SLU har nya sorter redan provodlats och egenskaperna beskrivs i ett
Tunnelodlade grönsaker för ökad tillväxt
Odling i tunnlar kan ge flera viktiga fördelar för en odlare. En odlingstunnel är en relativt billig investering som ger höjd odlingssäkerhet och ökad produktionsvolym. Detta ger i sin tur ett större
Rötter och mekanik förbättrar packade jordar
Förfrukter med djupa rötter är effektiva markluckrare. Biologisk luckring kan vara ett alternativ till mekanisk luckring, det visar ett deltagardrivet SLF-projekt där potatisodlare, forskare,
LED-belysning och kort dag ger kompakta krukväxter
För att få vackra, kompakta och skottrika prydnadsväxter används ofta kemiska preparat. Forskning på SLU Alnarp visar att en kombination av LED-belysning i orangerött eller grönt tillsammans med