Som livsmedelsagronom har du en god förståelse för lant- och vattenbruk och hur våra naturresurser nyttjas bäst för en miljömässigt, socialt och ekonomiskt hållbar livsmedelsproduktion. Du har skaffat dig en helhetssyn på livsmedlens produktions- och hanteringskedja, samt väsentligt fördjupad kunskap om råvarornas och baslivsmedlens sammansättning och egenskaper, deras hantering och förädling och hur produktionsfaktorer påverkar livsmedlens kvalitet.
Om du vill bli livsmedelsagronom söker du först det treåriga livsmedelsprogrammet - kandidatprogram. Därefter söker du ett tvåårigt masterprogram för livsmedelsagronomer med programstart 2024.
Hur är maten sammansatt och vad gör det nyttigt? Påverkas produktkvalitén av hur råvaran hanteras och hur vi tillverkar livsmedlen? Hur bedömer man om maten är skadlig? Läs livsmedelsprogrammet och blir expert på säker mat.
Vill du få en helhetssyn på livsmedelskedjan, processtekniker, matens nutritionsvärden och livsmedelslagstiftningen? Vilka etiska och ekonomiska aspekter finns i en hållbar livsmedelsproduktion? Läs det tvååriga masterprogrammet för livsmedelsagronomer och bidra till framtidens livsmedelsförsörjning. Masterprogrammet har programstart 2024. Det planerade innehållet kan du se här.
