Kunskap rakt i örat

Feeding your mind är en podd från SLU Future Food om hållbar produktion och konsumtion av mat. Här är några av de mest lyssnade avsnitten:

• Fyra framtidsscenarier för köttet på våra tallrikar
• Akvakulturens potential - och problem
• Matsvinn - ett världsproblem eller en outnyttjad resurs?
• Jord, kor och klimat
• Ett glas mjölk - eller kanske inte?
• Kan agroekologi mätta världen?
• Ett gyllene tillfälle att ställa om

Shaping our food är en podd om växtförädling och djuravel från forskningsprogrammet Mistra Biotech. Här är några av de mest lyssnade avsnitten:

• Varför behöver vi växtförädling?
• Havrens bästa tid är nu
• Hundra procent onaturligt
• GMO hjärta eko = sant?
• Etik, djuravel och teknik

Feed är en podcast om hållbara livsmedelssystem från Table, ett samarbete mellan SLU, Oxford University och Wacheningen University & Research, som ska driva diskussioner om det globala livsmedelssystemet.