Kursbeskrivning Mat Klimat

Senast ändrad: 04 mars 2024

Ämne: Matens klimatpåverkan

Målgrupp: Alla som vill öka sin kunskap om matens klimatpåverkan från råvara fram till konsument

Syfte/ lärandemål: Generell baskunskap om klimatpåverkan från livsmedel

Kursinnehåll:

  • Introduktion
  • Vegetabilier
  • Animalier
  • Fisk och skaldjur
  • Transport
  • Industri
  • Grossist och butik
  • Storkök och storhushåll

Nivå: Grundläggande

Omfattning: Åtta timmar

Flexibilitet: MOOC (Massive Online Open Course), öppen webbaserad kurs

Kunskapskontroll: Slutquiz med slumpade frågor, obegränsat antal försök,

70% rätt för godkänt

Utbildningsgivare: SLU Meny, Sveriges Lantbruksuniversitet, www.slu.se


Kontaktinformation