Hoppa till huvudinnehåll

Institutionen för husdjurens utfodring och vård

Vi forskar och undervisar om idisslare, gris, fjäderfä, ren, fisk, häst och hund. Fokus är främst på husdjurens utfodring och skötsel med målet att skapa en uthållig och lönsam produktion med god djuromsorg som ger livsmedel med hög kvalitet. 

Nyheter från HUV

Vetenskaplig ost kartläggs i minsta detalj

Norrmejerier har tillsammans med SLU producerat ”vetenskapliga ostar” av typen Västerbottensost av mjölk från SLU:s försöksgård Röbäcksdalen i Umeå. I studien har grovfoder konserverats med olika metoder och utfodrats till korna i besättningen. Målet var att följa de smakproducerande laktobacillernas väg från foder till ost för att undersöka om bakterierna som finns i gräset överförs via grovfodret till mjölken och den resulterande osten.

Thomas Eliasson står och håller en ost i ostlagret på Norrmejerier i Burträsk. Foto.

Hullbedömning av häst

Se film när Cecilia Müller, forskare på HUV hullbedömer en häst. Film från Hästsverige.

Hullbedömning av häst

Här finner du information om hur man på ett objektivt sätt kan hullbedöma hästar.

En rödbrun häst med vit bläs och vita hasor, från sidan. Foto.

Soja till våra husdjur

En kunskaps-översikt om alternativ istället för soja till nötkreatur, grisar, fjäderfä och häst.

Gröna sojaplantor med små lila blommor. Foto.
Publicerad: 15 mars 2023 - Sidansvarig: marie.liljeholm@slu.se
Loading…