Institutionen för husdjurens utfodring och vård

Institutionen forskar och undervisar om idisslare, gris, fjäderfä, ren, fisk, häst och hund. Fokus är främst på husdjurens utfodring och skötsel med målet att skapa en uthållig och lönsam produktion med god djuromsorg som ger livsmedel med hög kvalitet.

Sigrid om utbildningen

Ny doktorsavhandling!

Dröm om färre skördar

Nytt på hästbloggen

Kalender

16 aug – 18 aug European Workshop on Equine Nutrition 2018 EWEN 2018 - the 9th European Workshop on Equine Nutrition in Uppsala, Sweden
19 jun Seminarium om den smarta animalieproduktionen Välkommen till seminarium vid SLU i Uppsala 19 juni klockan 13–17. För er som vill öka er kännedo...

Rovdjur hindrar renar från att surfa på gröna vågen

Ny vetenskaplig artikel i tidskriften Ecosphere belyser hur renarnas betesmönster påverkas av förekomsten av björn.

Vad avgör fiskens smak?

I projektet Aquafresh kombineras sensorisk analys, då kockar och tränade smakpaneler värderar hur röding smakar under olika omständigheter, med kemisk analys av fisken. Resultatet blir ett slags ”kemiskt fingeravtryck”, som kan studeras och användas i förädlingsarbetet. Aquafresh är en del av SLU Future Food.

En modifierad VOS-metod

Filmen visar en modifierad metod för att bestämma gasproduktion och därmed smältbarhet hos foderprov som tillsatts olika typer av enzymer som ska förbättra fodrets smältbarhet. Projektet utfördes som ett examensarbete på HUV av agronomstudent Thomas Eliasson.

Nyheter från HUV