-
Konsumenternas acceptans och riskuppfattning av insektsbaserat fiskfoder
-
Screening för mikrobiella biostimulanter inom akvakultur – ett verktyg för resilienta akvaponiska system
-
Bakteriefria och bakterieassocierade experimentupplägg för regnbågsyngel - för interaktionsstudier mellan nutraceuticals och tarmmikrobiota
-
Biokonvertering av bioresurser som inte är livsmedel till nya foder för laxfisk - en nordisk strategi (NORDICFEED)
-
Miljö- och värdspecifika faktorers påverkan på tarmens mikroflora och lipidmetabolism hos laxfiskar
-
Fisk från etanolsidoströmmar
-
Miljökassen – ett led i cirkulär matproduktion
-
Vass - framtidens nyttogröda!
-
Aquafresh - odlad fisk som en excellent råvara till det svenska köket
-
Bakteriefritt Artemia-testsystem in vivo, en verktygslåda för akvakultur- och tvärvetenskaplig forskning
-
LIVEFLY2fish – hela levande larver av svart soldatfluga som foder till regnbåge
-
Alternativa fodermedel till fisk - bioaktiva komponenters effekt på metabolism och tarmflora
Akvakultur
Vår forskargrupp arbetar med att utvärdera påverkan på foderutnyttjande, välfärd, tarmhälsa, tarmmikrobiota och livsmedelssäkerhet när man utfodrar alternativa proteinkällor till arter som regnbågslax, röding och tilapia. Dessa nya proteinkällor utvinns från avfall eller förnybara resurser genom t.ex. insektskompost eller mikrober. De skall inte konkurrera med mat till människor och ska ingå i en cirkulär produktion. Vi har byggt upp ett eget avancerat försökslaboratorium med hög analyskapacitet. Vårt ämnesområde spänner över foderteknologi, tarmhälsa och dess biota, kannulering samt metabolism och slutligen produktkvalitet.
Publicerad: 19 september 2022 - Sidansvarig: marie.liljeholm@slu.se
Loading…