Hållbar livsmedelsproduktion – utmaningar och odlingssystemlösningar
- Kursperiod =18 Jan - 6 Jun 2021
- Engelska
- Uppsala
- Distans/Online
Våra experter möter samhällets behov av aktuell kunskap om hållbar användning av ekosystemen med beslutsunderlag som belyser både användningen av naturresurser och miljökonsekvenserna av den. SLU är Sveriges största utförare av miljöövervakning. Vi möter de svenska miljömålen och de globala målen inom Agenda 2030 genom 12 miljöanalysprogram.
Jordbruket spelar en viktig roll för klimatförändringar, förlust av biologisk mångfald och förstås tillgången på mat. SLU har startat en kurs om hållbar mat. Där får du lära dig hur de viktigaste grödorna produceras och vilka utmaningar det innebär för miljö och natur. Det är en kvällskurs som ges på distans. Så du kan lätt kombinera den med arbete eller andra studier!
På kursen utgår vi från fallstudier. Hur ska vi hantera utmaningar som klimatförändringar, övergödning och växtskydd (mot tex skadeinsekter)? Vi diskuterar och granskar lösningar på problemen för att ringa in hur framtidens hållbara odling kan se ut.
Vi kommer också in på ekologisk odling, klimatförändring, jordbruket internationellt och hur vi påverkar matproduktionen som konsumenter och medborgare.
Kursen består av föreläsningar, workshops och ett projektarbete. Vi ger stor plats för diskussion som utgår från föreläsningar, litteratur och projektarbeten. Du kommer att kunna dela kunskap, erfarenheter och tankar med dina kurskamrater.
Vi som undervisar är forskare som är experter på odlingssystem och hållbart jordbruk. Lärarna är aktiva forskare och kommer att inkludera exempel och fallstudier från pågående forskningsprojekt som syftar till att utveckla framtidens jordbruk.
Kursledaren är Robert Glinwood, vars egen forskning fokuserar på hållbart växtskydd mot insekter.
Robert Glinwood, forskare, studierektor doktorandutbildningen
Institutionen för växtproduktionsekologi, SLU
robert.glinwood@slu.se, 018-672342
Prefekt Carolyn Glynn, carolyn.glynn@slu.se
Postadress:Box 7043 750 07 Uppsala
Besöksadress: Ekologicentrum, Ulls väg 16
Leveransadress: Paket - Ulls väg 16
Lastkaj - Lennart Hjelms väg 5, 756 51 Uppsala
SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har verksamhet över hela Sverige. Huvudorter är Alnarp, Uppsala och Umeå. SLU är miljöcertifierat enligt ISO 14001. • Telefon: 018-67 10 00 • Org nr: 202100-2817 • Kontakta SLU • Om webbplatsen