Använd kulturspannmål!

Senast ändrad: 26 oktober 2022
Två ogräddade bröd på en plåt. Foto.
Foto: Sébastien Boudet

Här ger vi tips på hur man kan använda kulturspannmål, länkar till olika aktörer, och publicerar löpande recept med kulturspannmål som utgångspunkt.

Recept med kulturspannmål

Ta del av vår receptsamling och tips på hur du kan använda kulturspannmål!

Var kan man få tag på kulturspannmål?

Ett sätt är att söka upp någon av de kvarnar som har riktat in sig på äldre sorters spannmål och kulturspannmål. På webbsidan https://www.brodpassion.se/kvarnar/ har bagaren Sébastien Boudet en sammanställning av kvarnar i Sverige där det finns kulturspannmål att köpa.

Inspiration från media!

Fem fakta om kulturspannmål

Här berättar Lars Lindström i Husum om historiska sädesslag (från SVT Västernorrland 12 april 2022).

Lars i Husum vill rädda forntida sädesslagen: ”Risken är att de försvinner”

Ett annat inslag i SVT VÄsternorrland om odlaren Lars Lindström.