Våra experter möter samhällets behov av aktuell kunskap om hållbar användning av ekosystemen med beslutsunderlag som belyser både användningen av naturresurser och miljökonsekvenserna av den. SLU är Sveriges största utförare av miljöövervakning. Vi möter de svenska miljömålen och de globala målen inom Agenda 2030 genom 12 miljöanalysprogram.
Epok:s verksamhetsområde – ekologiskt lantbruk – innefattar hela livsmedelssystemet från produktion till konsumtion. Epok samverkar med forskare, rådgivare, lantbrukare, beslutsfattare, näringsliv, konsumentorganisationer och studenter och är ett nav för kunskapsförmedling och kommunikation.
Prenumerera på EPOK:s nyhetsbrev
EPOK:s nyhetsbrev kommer ut var tredje vecka och omfattar såväl nationell som internationell forskning, rapporter, utredningar samt evenemang och aktiviteter med relevans för ekologiskt lantbruk. Skriv upp dig här.
EPOK arbetar med samordning och initiering av forskning om ekologiskt lantbruk och ekologisk mat.
Syftet är att:
EPOK:s publikationer handlar om ekologiskt och uthålligt lantbruk ur olika perspektiv. Publikationslistan innehåller bland annat kunskapssynteser, faktablad och konferensrapporter. De flesta publikationer kan laddas ned gratis.
EPOK arrangerar seminarier och andra mötesplatser där forskning och utveckling inom ekologiskt lantbruk och ekologisk mat kan diskuteras. Ibland i samverkan med andra aktörer.
EPOK:s kalender innehåller både våra egna och andra aktörers arrangemang. Kalendern täcker såväl nationella som internationella händelser med relevans för ekologisk produktion och konsumtion.
Ny rapport från Epok: Hur påverkar coronasituationen ekologiska livsmedelsaktörer?
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Hur resilient är det ekologiska lantbruket? Vilka för- och nackdelar jämfört med det konventionella lantbruket har det ekologiska lantbruket vad gäller resiliens och på vilka sätt kan ekologisk produktion bidra till Sveriges livsmedelsförsörjning vid externa kriser? I en ny rapport från Epok ges en bild av hur aktörer inom ekologisk produktion har påverkats under den pågående pandemin. Inspelningen av webbinariet där rapporten presenterades är nu också tillgänglig.
11 februari 2021
Utlysning av 45 miljoner kronor till projekt för att främja produktion, konsumtion och export av ekologiska livsmedel
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Jordbruksverket har fått ett fortsatt uppdrag av regeringen att främja ekologiska livsmedel inom ramen för livsmedelsstrategin 2021-2023. Nu utlyses 45 miljoner kronor till projekt som kan bidra till regeringens mål.
11 februari 2021
Ekologiska innovationspriset 2021 – ansök senast 1 april
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Var tredje år hedrar IFOAM, sydkoreanska landsbygdsdepartementet och IFOAM:s teknik- och innovationsplattform de mest framstående ekologiska innovatörerna genom att dela ut priset ”Organic Farming Innovation Award” (OFIA). Vinnarna tillkännages vid Organic World Congress i Frankrike i september och nu går det att skicka in bidrag via OFIA:s webbplats.
11 februari 2021
Svensk ekomat ser ut att öka igen enligt färsk statistik
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Försäljningsvärdet av svenskproducerad ekologisk mat ökade med 2,6 procent, eller 133 miljoner kronor, under pandemiåret 2020. Det visar färsk försäljningsstatistik från analysföretaget Nielsen. Siffrorna presenteras av Ekologiska Lantbrukarna i rapporten Svenskt ekoindex 2020 kvartal 4. Ökningen är ett trendbrott då försäljningen av svenskproducerat ekologiskt har minskat två år i rad.
11 februari 2021
Lägre produktivitet i ekologisk animalieproduktion, men mindre av ätbara grödor till ekologiska mjölkkor
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Produktiviteten i ekologisk animalieproduktion är i genomsnitt 12 procent lägre än i konventionell produktion. Samtidigt används mindre kraftfoder och mindre av grödor som är ätbara för människor i foderstater till ekologiska mjölkkor jämfört med konventionella. Detta visar en studie som sammanställt resultat från 34 studier. Kunskap kring hur ekologiska och konventionella foderstater skiljer sig är viktiga för att mer korrekt kunna modellera konsekvenserna av att skala upp ekologisk...
10 februari 2021
Save-the-date 13-14 april: Workshop för framtagande av ny agenda för forskning om ekologiskt lantbruk och ekologisk mat
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Ett led i SLU Ekologisk produktion och konsumtions (Epoks) arbetet är att formulera en forskningsagenda för olika målgrupper inom ekologiskt lantbruk; lantbrukare, rådgivare, näringsliv, organisationer för konsumenter och producenter, beslutsfattare, finansiärer och forskare. För att agendan ska vara trovärdig och relevant är förankringen av innehållet viktig. Därför hoppas vi att du har möjlighet och intresse av att delta på workshop där forskningsbehov inom ekologiskt lantbruk och ekologisk...
09 februari 2021
Tyck till om KRAVs nya regelförslag
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
KRAV har gjort en översyn av sina regler inom områdena Import och införsel, Restaurang samt Produktionshjälpmedel. Översynen har resulterat i ett antal förslag till regeländringar, som nu skickas ut på remiss.
09 februari 2021
Jordbruksverket utlyser 10 miljoner kronor till tillämpade försöks- och utvecklingsprojekt (FOU) inom ekologisk produktion
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Utlysningen för FOU-projekt syftar till att utveckla produktionssystem inom ekologisk djurhållning, växtodling och trädgårdsodling. Stöd kan beviljas för projekt som löper som längst till och med den 31 december 2023.
09 februari 2021
Ola Lundin ny forskare knuten till Epok
Externwebben
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Ola Lundin är ny forskare knuten till Epok och kommer att jobba med växtodlingssystem inom ekologisk odling. Till vardags arbetar han som forskare vid Institutionen för ekologi på SLU i Uppsala.
09 februari 2021
Skörden blir bättre ju större del av året marken är bevuxen
Externwebben
Jordbruksvetenskap
Centrum för ekologisk produktion och konsumtion (EPOK)
Institutionen för skoglig mykologi och växtpatologi
På startsida EW
Forskningsnyheter
Pressmeddelanden
SLU Future Food
SLU Future One Health
En stor europeisk forskningsstudie har visat att skörden och jordbruksmarkens förmåga att utföra ekosystemtjänster, samt dess biologiska mångfald, blir bättre ju större del av året marken täcks av grödor. Att så mer täck- eller mellangrödor i Sverige skulle därför kunna ha gynnsamma effekter på produktionen.
27 januari 2021
SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har verksamhet över hela Sverige. Huvudorter är Alnarp, Uppsala och Umeå. SLU är miljöcertifierat enligt ISO 14001. • Telefon: 018-67 10 00 • Org nr: 202100-2817 • Kontakta SLU • Om webbplatsen
