SLU-nyhet
Alger kan bli mat, foder, medicin och energi
Publicerad: 27 augusti 2013
Ett svenskt forskningsprojekt om hur alger skulle kunna odlas och för att producera mat, medicin och energi har fått hela 31 miljoner i anslag, ovanligt mycket i de här sammanhangen. Projektet leds av Fredrik Gröndahl från Sven Lovéncentret i Fiskebäckskil.
– Jag blev väldigt förvånad, eller snarare glatt överraskad.
Ja, det är nästan som att vinna högsta vinsten för en forskare i marinbiologi- eller snarare industriell ekologi på KTH, som är Fredrik Gröndahls egentliga tillhörighet. Det är det statliga vetenskapsrådet Formas som delat ut 25 miljoner. Regioner, kommuner och enskilda livsmedelsföretag bidrar med resten. Så här beskriver han projektet:
– Algerna som vi odlar ska vi sen stoppa in i ett bioraffinaderi, där vi kan utvinna mat eller mattillsatser, det kan vara djurfoder, vi ska titta på värdefulla kemikalier, material och sådant som man kan få fram.
Men inte nog med det, den algmassa som blir kvar, den kan användas som biomassa för att producera energi. Och restprodukten, den kan bli näring till odlade växter. Och det är viktigt för miljön att algerna odlas vid kusten:
– Hela poängen är då att odlingen ska vara i havet, så att algerna också plockar upp närsalter så att det inte bidrar till övergödningen, utan kanske förbättrar miljön lokalt när man tar upp dem.
Projektet ingår i en ny internationell tillväxtgren som kallas för blå tillväxt, där man utvecklar nya näringar i havet och vid kusterna.